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一眨眼,春節就快過去了。
假期給你的除了肥肉,或許還有臉上的痘、嘴裡的潰瘍、難受的腹脹和便秘。
大魚大肉的節日過後,是時候給油膩的腸道“洗個澡”了。
節後這樣吃,最清腸
腸道堪稱假期裡最油膩、最“臟”的器官,胡吃海塞、大魚大肉的高蛋白飲食,會讓你的腸道不堪重負。
要知道,我們的腸道內有很多褶皺,如果把腸道內的黏膜完全鋪平,面積約有400平方米。
這種生理結構,雖然方便吸收營養,卻容易讓“髒物”在腸道聚集。
所以,節後給自己清清腸,更有益健康!
當然,這裡說的清腸可不是讓大家挨餓或者喝一些亂七八糟的產品之類的。
而是讓你——換換菜!
換上一碗雜糧飯
假日里美食不斷,很難控制攝入食物的種類和數量,還會吃進去大量高脂肪、高蛋白的食物。
而節後,您不妨把主食換一換,換成如玉米、燕麥等粗糧或者山藥、地瓜等薯類,這些食物富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動。
增加蔬菜比重
節後的你肯定最不缺肉了,在經過大吃大喝後,現在的您可以每餐只吃一個葷菜,配一個蛋類菜或豆製品,其他都可以是蔬菜。
炒菜不超過兩個,其他菜盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌。
三餐調時間
節日里,不僅暴飲暴食是常事,吃飯還很難按時按點,飲食習慣完全被打亂了。
所以,現在把三餐時間調整回來成了頭等大事!
建議大家每頓飯都定時吃,三餐吃的量比率應為3∶4∶3。
如果中間餓了,可在上午10點半、下午3點半左右吃點堅果或喝杯酸奶,這樣既能緩解飢餓感,又避免進食過量。
吃新鮮果蔬
很多人過完年,都會口舌生瘡、牙齦出血、嘴角起泡……身體冒“火氣”。
這時候,趕緊把過節積累的薯片、爆米花、各色糖果等食物收起來吧!
多吃點瓜果蔬菜做為日常零食,您會感覺舒服很多!如果出現了此類“上火”症狀,需要找出緣由再及時調整。
這些“清腸法”不要用
很多人聽到清腸就認為是要排便,這真是大錯特錯啦!
雖然清腸本質上就是排便,但排便是一個漸進的過程,講究“先來後到”,代謝早、積累時間長的垃圾會先排出體外。
只要每天能正常排便,節後只需注意調整飲食、適量運動即可,不建議通過節食、大量喝水或服用藥品來“清腸”。
否則,就會給本就疲憊不堪的腸胃增加更大的負擔。
比如下面兩種方法就不可取:
短時間內飲水過量——✕✕✕
短時間大量飲水確實有沖洗腸道的效果,但是,在這個過程中血液濃度會不斷被稀釋,全身細胞的氧交換也會受限,腦細胞一旦缺氧,大腦反應就會遲鈍。
清腸類保健品——✕✕✕
這些有清腸作用的產品往往是苦寒之物,長期食用會進一步刺激腸道,降低腸道蠕動功能,加劇便秘,引發口臭,導致貧血等。
新的一年,願你能盡快調整好狀態,收得了心,也收得了胃,全力以赴向前衝。
最有效的清腸零食
春節大吃大喝之後,適當吃些山楂,有很好的清理腸道作用。
這是因為,山楂中含有大量的果膠,適當攝入可潤滑腸道、緩解便秘。
尤其是對於有消化不良問題的朋友來說,這個時候更應該適當吃些山楂。
因為,山楂性微溫味酸甘,消肉食積滯作用顯著,在出現消化不良以及腹脹情況時,吃些山楂會感覺很舒服。
自製山楂罐頭
食材用料:山楂去核後500克、水900克、冰糖200克、鹽適量
製作過程:
1、首先我們先將山楂清洗乾淨,同時準備好一個去核器,沒有的話,可以用粗口吸管。
2、另外準備一個盆,放入適量的鹽,混合成鹽水,備用。
3、將清洗乾淨的山楂邊去核邊放入前面我們備好的鹽水盆中,防止山楂氧化變色
4、準備好老冰糖,如果糖塊太大,好將其砸碎點。
5、不銹鋼鍋中,放入水,放入老冰糖。
6、大火將其燒開,冰糖已完全融化。
7、將浸泡在鹽水中去核的山楂撈出來,放入燒開水的鍋中,蓋好蓋子,中火繼續燒約5分鐘即可。
做山楂罐頭吃的話,直接趁熱,將其倒入我們提前消毒好的干淨的玻璃瓶中,蓋好蓋子,徹底放涼即可,放涼後,山楂水也會變的濃稠了。徹底放涼後,可以開吃了,酸酸甜甜的,很好吃。
自製山楂醬
將煮好的山楂,稍微帶點煮好的山楂水一同放入果汁機中(有料理機、破壁機都可以)。
開啟,將其打成細膩的山楂泥即可。
將打好的山楂泥,放入不沾鍋中,不沾鍋中先刷上一層底油。小火將其慢慢翻炒至自己喜歡的濃稠度即可。
趁熱裝好提前消毒好的干淨的玻璃瓶中,蓋好蓋子,倒扣放置完全涼即可,可以抹麵包、抹蛋糕卷等。酸甜好吃又開胃!
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