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在冰箱沒有出現之前,食物在常溫下都是不容易保存的,很容易腐壞變質,而隨著經濟條件的改善,家家戶戶基本上都用起了冰箱,這頓吃不完的食物,放入冰箱冷藏,下頓依然可以繼續吃。不過冰箱雖然可以保存食物,但也是有時間限制的,並不是萬能的,如果放時間過長,食物依然會變質腐壞。
現在很多人由於時間比較緊張,總是會一次性備很多的饅頭放入冰箱,等到吃的時候,拿出來加熱一下,很是方便。不過近日,晚上流傳著饅頭放在冰箱超過3天,容易產生致癌物黃曲霉毒素,對於這樣的說法,到底是不是真的呢?
首先,大家應該都知道黃曲霉毒素是一種很強的致癌物,毒性比砒霜還要厲害,一旦食用過多,會加速身體內器官的衰竭,對肝臟的損傷更大。
而說饅頭放入冰箱超過三天,就會產生黃曲霉毒素,其實這樣的說法有點過於誇張了,因為冰箱裡面的溫度只要夠低,放三天是不會產生黴菌的。
不過,並不是說這樣的饅頭就可以放心地吃的,因為饅頭放時間長不僅不新鮮,而且一旦時間過長,饅頭里面的水分大量的流失,饅頭會變得乾硬,口感會很差。因此,為了食物的口感,饅頭最好不要放超過三天以上,另外如果饅頭如果放的時間遠遠超過三天,並且表面已經開始長毛、長斑,最好立馬扔掉,以免把黴菌吃進去。
因此,冰箱並不是萬能的,可以相對延長食物的保鮮期,但也要注意保存的時間,另外要想減少冰箱裡細菌的滋生,也要學會正確使用冰箱。
首先,至少每周清洗一次冰箱
很多人在使用冰箱的時候,經常不注意細節,食物的殘渣,灑落的湯汁等等,容易吸附在冰箱的犄角旮旯裡面,一般肉眼是看不到的,時間長就會產生大量的細菌。因此,平時最好一個星期清洗一下冰箱,將隔板、抽屜等進行徹底的清洗和消毒,一定程度上可以減少細菌的滋生。
其次,生熟食物分開存放
相信平時有不少的家庭都把冰箱當成是一個儲物櫃,什麼食物都放裡面放,有的時候為了節省空間,還把生的食物和熟的食物放到一起,其實這樣的做法很容易滋生細菌。食物不僅會竄味,而且還會加速食物的變質,最好將生熟食物分開來放,或者使用保鮮膜,可以很好地保證食物的干淨衛生。
最後,不要反复解凍肉類食物
平時也有不少人喜歡一次性買很多的肉類食物,存放到冰箱的冷凍層,等到吃的時候,拿出來加熱一下,吃不完的繼續放回去冷凍,其實這樣反复的解凍,很容易產生大量的細菌。因此,對於肉類這樣的食物,最好一次性不要儲備太多,或者買回來之後,分開來存放,也不要存放時間太長,時間一長,影響到食物的口感。
因此,對於饅頭放冰箱三天會產生黃曲霉毒素這樣的說法是沒有科學依據的,但是為了身體的健康,盡量不要放時間太長,尤其是饅頭開始出現發霉長斑的情況,就更不要吃了。另外平時也要學會正確地使用冰箱,因為冰箱並不是萬能的,同樣也有一定的保質期。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素男性速效保健品 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價 女生吃春藥 德國必邦效果 美國黑金評價 德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 卡宴催情
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