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慢性胃炎不能吃哪些食物？應該吃些什麼？ publié le 14/03/2021 à 09:27
慢性胃炎其實是胃黏膜受到了損害
胃內是一個強酸環境，但是卻有好幾層保護機制存在，這樣維持損傷因素和保護因素的平衡，而其中非常重要的保護機制是由胃黏膜承擔的。
在沒有胃黏膜的保護作用下，胃酸會刺激胃部肌肉，產生疼痛的情況。
正是由於這種機制，讓很多人誤以為只要控制胃酸的分泌，就能夠減少強酸對於胃壁的刺激。
同時減少刺激胃酸分泌的食物，比如減少蛋白質的攝入、減少粗糧雜糧的攝入、減少富含纖維的蔬菜攝入，讓大家盡量吃清淡一點，以流質食物為主，促進消化。
但是實際上這些飲食策略，雖然能夠減緩患者的疼痛和不適症狀，但是並不利於長期的胃黏膜修復和身體營養物質的需求
蛋白質的不足就會導致身體各項機能下降，免疫力差；
膳食纖維的不足會導致排便出現問題；
缺少粗糧，胃的蠕動能力會越來越差；
另外，很多營養物質得不到補充。
事實上，我們應該要做到：
- 去除致病因素（飲食習慣和HP感染）
- 改善胃部消化功能
- 清除壞死的胃粘膜
- 修復胃黏膜細胞
- 改善機體壓力水平
在進行飲食指導的基礎上，首先我們要弄清楚胃黏膜損傷的程度，如果是嚴重的糜爛、潰瘍，還是要以抗酸，比如服用抗酸藥、減少刺激胃酸分泌食物攝入為主。
而下面的飲食建議一般是胃黏膜損傷不嚴重，沒有出現糜爛的情況下給出的。
- 飲食營養均衡
- 口味略微清淡
- 不吸煙
- 不喝酒
- 不吃醃製食品
- 注意精製糖的攝入
- 適當增加粗糧
- 優質蛋白
- 優質脂肪
- 蔬菜的攝入
注意事項
（1）粗糧雜糧適當攝入
可以起到鍛煉胃部肌肉的作用，但是需要注意，不要一下子攝入過多，可以緩慢增加量，讓胃逐漸的適應。在進食粗糧雜糧的時候，要充分咀嚼保持每次咀嚼30次，每餐飯保持20~30分鐘。
（2）攝入蛋白質的時候會玩增加胃酸攝入（蘋果醋、鹽酸甜菜鹼）
蛋白質的分解首先是在胃內進行的，能夠促進蛋白質分解為肽類，需要胃酸和胃蛋白酶，而胃蛋白酶需要一定的酸性環境才能發揮作用，而且酸性越強，消化能力越強，因此在攝入蛋白質的時候需要補充胃酸。
但是如果空腹狀態下，一定不要補充胃酸。
如果是胃黏膜損傷嚴重者，建議直接補充氨基酸，以此減少胃酸分泌。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素男性速效保健品 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價 女生吃春藥 德國必邦效果 美國黑金評價 德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 卡宴催情
（3）選擇山茶油，亞麻油等優質脂肪，盡可能選擇冷鍋炒或者拌著吃。
（4）高飽和脂肪和辛辣刺激性食物，盡量少攝入，像重慶火鍋類食物要盡量避免。
（5）剛開始先選擇綠葉蔬菜，後面逐漸增加些纖維稍微粗一點的蔬菜。
可以說，吃對於慢性胃病患者來說是一個細緻活，“粗手粗腳”的飲食會進一步加重黏膜損傷。
此外，抗酸藥不是治療慢性胃病的，長時間使用，可能會將胃黏膜所處的環境逐漸鹼化，會導致胃黏膜的功能逐漸喪失，出現萎縮性胃炎；進一步發展，可能會出現腸上皮化生，這是得不償失的。
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