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  • 粥裡放這幾種食材,通便、暖胃、補氣血…老年人最需要
    publié le 28/02/2021 à 13:29

     粥為“天下第一補藥”,食粥在我國已有幾千年的歷史。

     

    如果在粥中配入一些“藥食同用”的食物,更是能起到神奇的功效哦!

     

    《周書》中就提到“黃帝蒸谷為飯,烹谷為粥。”清代著名醫學家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補物”。

     

    氣虛——粥+山藥

     

    氣虛的人往往會出現神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、動輒氣喘、面色淡白、語音低微、頭暈耳鳴等症狀。

     

    堅持喝一段時間山藥粥,體質會有一個明顯的改善。

     

    做法:將山藥洗淨,切碎和大米一起煮成粥食用即可,持續服食效果最佳。

    粥裡放這幾種食材,通便、暖胃、補氣血…老年人最需要

     

    腎虛——粥+羊肉

     

    腎虛的人常有腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷等症狀,在冬天喝點羊肉粥,可以很好地緩解症狀。

     

    做法:取精羊肉100~150克去骨洗淨切塊,取白蘿蔔1個洗淨切塊備用;將羊肉和蘿入鍋,加清水同燉,除去羶味,待羊肉將熟時,取出蘿蔔。將浸泡過的糯米放入羊肉鍋裡,加進蔥白煮成稀粥,加鹽調味。供早、晚餐溫熱服食。

    粥裡放這幾種食材,通便、暖胃、補氣血…老年人最需要

     

    咽炎——粥+鮮藕

     

    此粥甘滑可口,有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功效,有急性咽喉炎及炎症後期熱退傷陰的人,均可服食。

     

    做法:鮮藕50克,大米、綠豆各30克。先煮綠豆至沸,加大米煮至半熟後,再放入藕片。待熟後調入少量白糖,再煮一二沸即可。

     

    粉刺——粥+山楂

     

    中醫認為,粉刺多為肺熱及血熱鬱滯肌膚,或過食肥甘厚味,致使脾胃積熱、上蘊肌膚,或肌膚不潔、熱毒堆積所致,治療應清熱解毒、涼血行滯,可選用以下藥粥輔助治療。

     

    做法:取山楂30克、薏仁50克、白糖適量;將山楂水煎取汁,放入薏仁煮粥,待熟時白糖調服,每日一劑,連續1月。可清熱利濕、祛脂化瘀。

    粥裡放這幾種食材,通便、暖胃、補氣血…老年人最需要

     

    脾虛——粥+扁豆

     

    此粥用於脾胃虛弱、慢性腹瀉、吐瀉等症的輔助食療。白扁豆具有健脾和中之功,能疏脾開胃,可用於脾胃虛弱而飲食不進,嘔吐泄瀉者。

     

    做法:粳米100克,鮮白扁豆100克。粳米洗淨浸泡半小時,放入鍋內用大火煮沸;加入鮮白扁豆,改用小火熬煮成粥。粥內可加入少量紅糖或冰糖,攪勻,稍燜片刻,待糖溶化即可食用。

     

    胃寒——粥+韭菜

     

    中醫認為,寒主冬令,故冬季養生重在保暖防寒。脾主肌肉四肢,為後天之本,脾胃溫暖,則四肢溫煦,身體強勁。

     

    粥中加入鮮韭可補腎助陽,固精止遺,健脾暖胃,適用於脾腎陽虛所致的腹中冷痛,泄瀉或便秘等症。

     

    做法:新鮮韭菜30~60克,大米100克,細鹽適量。將韭菜洗淨切細備用。先將大米淘淨,加清水適量煮粥,待熟時,調入韭菜、細鹽等,煮為稀粥服食,每日1劑。

     

    便秘——粥+核桃

     

    中醫認為,核桃仁味甘,性溫。入肺、肝、腎三經,具有補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便等功效。

     

    做法:取大米150克,紅棗10顆,核桃仁10顆。將紅棗用開水泡半天去核。核桃仁用水稍加沖洗。將大米,紅棗,核桃一同入鍋,加冷水大火燒開後改小火煮至米糯。加適量冰糖再煮片刻即可。

    粥裡放這幾種食材,通便、暖胃、補氣血…老年人最需要

     

    補血——粥+菠菜

     

    血虛證多見面色萎黃、唇舌色淡、爪甲蒼白、頭暈眼花,心悸失眠、健忘、手足麻木、大便乾燥、女性月經量少色淡、舌淡、脈細弱等。

     

    做法:取菠菜、粳米各250克,鹽、味精適量。將洗淨的菠菜切段,與粳米放入鍋內,加水適量,熬至米熟湯稠,將菠菜放入粥內,稍煮加入鹽、雞精即成。空腹服食。

     

    養五臟——粥+雞

     

    雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。

     

    做法:母雞1只,大米100克,精鹽少許,加水煮成粥。

     

    泄瀉——粥+雞蛋花

     

    雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。

     

    做法:新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素男性速效保健品 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價 女生吃春藥 德國必邦效果 美國黑金評價 德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 卡宴催情

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