Salut les filles !!!!

Pour moi tout va bien !!! Mes chères petites têtes blondes ont été bien gâtées et moi aussi !

Ma balance ne m'a pas annoncé de surplus en montant dessus ce matin ! Il faut dire que bien que j'ai goûté à tout j'ai été très raisonnable ! Ca ajoute à ma bonne humeur voyez-vous !!!

Mon idée apéro a'comme à chaque fois, beaucoup plu ! les légumes c'est vraiment chouette !! et le mot qui est le plus revenu c'est que c'est raffraichissant !!! alors si vous doutiez encore ! n'hésitez plus ! servir avec une crème fraîche que vous pouvez choisir allégé et dedans fines herbes, moutarde, ail, échalotte, sel et poivre !

Et mon dessert, ou plutôt mes desserts..... ont aussi fait des émules !

Bûche traditionnelle : biscuit roulé, chantilly (maison sans sucre !) avec du chocolat (carrées fondus et gélatine fondu dedans pour faire tenir la chantilly !), et dessus crème aubeurre (super dur à faire mais c'est comme ça qu'ils l'aiment dans ma famille.....). et voilà ! c'est tout ! après c'est de la déco !

Bûche aux fruits : biscuit pas roulé, chantilly (maison sans sucre), fruits rouges réduits en purée à la casserole et gélatine à faire fondre dedans, et on monte le gâteau dans un plat à quatre quart, tapissé de papier sulfurisé, une couche de chantilly aux fruits, une couche biscuit, du coulis, du biscuit, de la chantilly aux fruits, du coulis et un biscuit ! et voilou ! c'est très frais !

Coupelles de fruits rouges : je me suis beaucoup embêtée pour rien ! j'ai fais les barquettes en biscuit moi même, mais ça prend énormémént de temps ! alors la prochaine fois j'en prendrais des toutes prètes du commerce ! dedans j'ai servi la chantilly aux fruits rouges (sucré cette fois ci ! au sucre glace) dans une petite coupelle le coulis chaud et des formes en chocolats noir ! (fondu, puis étalé sur du papaier sulfurisé fariné, et découpé à l'emporte pièce).

Sinon, ma maman nous à bien reçu et nous avons m