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Blog de eydie
aide blog-
un gros dodo et c'est reparti publié le 15/11/2008 à 16:13
ce matin toujours un peu les yeux tiré mais j'ai des volts....
et oui ce matin, ça a dépotté après la traite.... épluchage de pommes, de chou fleur, de légumes pour la soupe. le crumble au four.... pendant ce temps prépaparé le chou fleur, le filet mignon....et hop et hop
balayer la cuisine...... ça y est je suis arrivée à la laver...youpi
un coup d'aspi au salon et dans la chambre du grand....
petites courses au village, un cadeau pour la copine de ma fille ...d' anniversaire cet aprèm.
un autre pour la naissance du ptit LOuis ...un couple d'ami .
vite à la boulangerie et hop de retour à la maison .
ce soir en allant chercher ma fille nous sommes invités d'apéritif amélioré comme on dit chez nous, alors le crumble que j'ai fait ce matin sera le bien venu....
donc je ne pourrai pas passé ce soir....
ah oui la balance a pas bougé....mais je me pleinds pas, tant quelle monte pas la vilaine...et puis mamie elle a fait de la "crasse" ce matin alors faut pas que je descende chez elle au gouter sinon suis foutu.....
la "crasse" tu fait brunir du beurre tu mets du sucre une pincée de sel et de la farine.oui oui vous ne rèvez pas je rééééépetttte du beurre du sucre de la farine et une pincée de sel.....et tu tartine ça sur du pain....ah ces paysans y savent pas quoi inventer mdr...
et oui le froid de l'hiver, le travail physique dans le temps ça leurs donnaient des idées de recette hiper quekchose lol
mais c'est tellement bon....
(7) commentaires
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Promis, je passe de temps en temps!
bises salées de Bretagne au grand vent optimiste
bises des montagnes....
biosus Eydie, n'abuse pas trop de la crasse!!
alors, moi je t'envoie une autre recette de crasses, les gaufres de chouchou,
tu m'as pas dit si tu avais du sucre perlé ?
1kg de farine
40gr de levure fraîche
1/2l de lait tiède
400gr de beurre
4 oeufs
40gr de sucre fin
500gr de sucre perlé (indispensable)
délayer la levure dans le lait tiède, faire fondre le beurre doucement, ensuite on mélange tous les ingrédients, en y ajoutant le sucre perlé en tout dernier lieu.
Laisser reposer le temps que le gaufrier chauffe.
Préparer la pâte dans un grand plat, ne pas s'inquièter si elle paraît grasse...elle l'est !!!
tu peux ajouter un peu de cannelle si tu aimes...
En principe, on utilise des plaques de cuisson de 6 trous par 4 trous et on cuit une gaufre à la fois...elles sont énormes.(La pâte crue est trop bonne...goûte)
bizzz mon amie des montagnes
eh ben tu en a fait des choses ce matin, tu étais motivée (lol)
pour le bicarbonate de soude, c'est ce que j'ai pris hier soir apres mon malaise, une bonne cuillère a café dans un verre d'eau, ça fait digérer
bonne soirée et gros bisous