alors voilà comment je fonctionne grace aux diets que je suis allée espionner sur le site ..... chut le dites pas hein lol.....

je fais une théière de thé qui reste toujours à la cuisine.....et je bois une voir deux par jour un sachet par théière c'est tout...

le matin

6h30 - thé et un ti kekchose 1 tr de pain 1 biscotte

8h00 - thé, yaourt, orange, 3 ou 4 biscottes complètes ou céréales, beurre , confiture.

ou

- café au lait, fruits, pain  complet ou céréales, beurre, confiture.

ou

- yaourt, musli, thé , et voir un fruit

à midi et le soir

viande poisson : grand  comme la pomme de la main

ou 2 oeufs,ou 2 tr de jambon blanc ou de dinde

et des féculents  : gros comme ton poing

et des légumes :  qui tiennent dans tes deux mains

et 1 yaourt

ou fromage :  gros comme ton pouce 

et du pain 1 tr voir pas (ça c'est le plus dure)

et 1 fruit   

j'essaie de faire

toute sorte de viande pendant la semaine porc,boeuf,poisson,oeufs,jambon,poulet,lapin,dinde,fruits de mer, thon en boite....

j'achète des légumes pas cuisinés

en boite : couscous, ratatouille, haricots verts, maïs, tomates pelées ou concassées, asperge .....

 surgelés : mélange pot au feu,couscous, ratatouille, juliennes de légume,  haricots, , champignon, choux fleur ,brocolis, poireaux, coeur d'artichaux..............

et frais  : poireau, carottes,navets, salade, endive, choux, tomates, concombre, beterave rouge, potiron...........

pour les féculents :

je n'oublis pas les lentilles en boite, les haricots rouge que je fais en salades......et pendant la semaine j'alterne pomme de terre , riz, pates, avoine, semoule, crozets, les mélanges meli-melo c'est marquer sur la boite, petit pois......

pour ce qui est des laitages :

et bien je ne prends que des yaourts à 0% mais je cuisine au lait entier de mes vaches,

je tourne au thé et à l'eau.... et à 13h00 je bois un café avec un carreau de chocolat...

si avant d'aller au boulot à 17h00 je sens la faim... je prend un bout de pain avec un ti bout de tomme, mais cela peu être un truc pas très régimique ben tan...pis...hihihi

et pour les fruits je les aime frais et de saison :

pour cuisiner tout cela j'utilise beaucoup : 

une poêle anti-adésive,un cuit vapeur électrique (j'adore tu les voix cuire et il  y a une minuterie ....) une cocotte minute,  le four j'aime bien cuisiner au four aussi....

 j'utilise pour aromatiser, pendant la cuison :

certains légumes : les tomates pelées en boite, les oignons, échalotes, ail, juliennes de poireau , carottes, 

certains fruits :  le citron,  l'orange,

les herbes : thym, laurier, persil, fines herbes, céleri, carvi, estragon etc....,

et les épices : muscade, gingembre, coriandre, poivre, safran, canelle, cumin etc....

mes petits trucs :

- suivant comment je les cuisine  ,au gruyère ou au lait et bien je ne prends pas de laitage au repas,

-  et je fait attention à la matière grasse si c'est des frites et bien je ne mets pas de gras ailleur ou à ce repas ou à celui du soir ou du matin...

- si je fais une béchamelle je délai le lait froid avec la fécule ou la farine et je fais épaissir au feu (pas de matière grasse)

- et comme il y a la farine je ne mange pas trop de féculents...

- j'ai une ardoise dans ma cuisine et je marque les deux repas du midi et du soir recto verso  comme au restau et on mange ça.... on a pas le droit d'aller au frigo chercher autre chose comme ça mes courses tiennent quelques jours....

- je penses à mes repas de la semaine pour mes courses et fais une liste

voilà tout ceci je l'ai appris ici sur aujourd'hui .com