il pleut il pleut comme vaches qui pissent et je m'y connait .

j'ai voulu faire un mot d'abscence pour mon homme mais notre directeur ESF n'aurait pas appréçier alors il est parti en reculant mais il y est .....là ..... ici il ni a pas de télécabine alors malgrès le vent les remontées marchent .... j'ai ressortie ma serpillère lol bon là je vais reçevoir des tis enfants alors je vais vite couper le gateau et préparer le pot de lait avant qu'ils arrivent mais je suis dans les temps le fait de se lever tôt les journées sont longues... tiens un client au téléphone la pluie les frène ollalla il a pas fini d'en payer des chocolats chaud à ses tits clients mon jean-mi pour arriver à se mettre un quart d'heure à l'abri  dans un restaurant d'altitude.....bon aller mes poulettes je suis parti pour mon blablabla avec mes ti loups...... bonne journée .... ho et puis j' ai kiné à 16h00 chouette en plus il va être content je lui emmène une tomme blanche vous connaissez non et bien je reviendrais vous expliquer............

je repasse pour vous expliquer comment on fait la tomme blanche... on prend le lait du matin tout chaud comme il sort de la vache on le passe au filtre et ajoute un peu de présure , on laisse ça prendre au moin 7 heures dans un coin à la cuisine après avec une louche on prend ce caillé et on le pose délicatement sur une toile à tomme dans une passoire ,elle va s'égouter une petite heure ....le petit lait l'eau qui  s'écoule de cette tomme est très bon à la santée et cette tomme blanche se mange avec des pommes de terres chaude cuite barbolette on dit ici en robe des champs... nous nous mangeons la peau des patates c'est aussi très bon à la santée et comme c'est notre production on sait qu'elles n'ont pas été traité.... voila on peu aussi la manger avec du sucre ... de la confiture de myrtille pour ma part enfin c'est frais , bon , et naturel... que demander de mieu .... et le petit lait si on le fait bouillir avec une goute de vinaigre cela fait une écume que l'on prend avec une écumoire oute et que l'on appel le serac.... connaissez vous ce que c'est qu'un serac

ce sont de gros blocs de glace............