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Bonjour !
Blog de elbraiyousse
aide blog-
AGAR AGAR : RECETTE FLAN VANILLE publié le 12/03/2008 à 09:18
Tout spécialement pour looping11, voici la recette
de mon premier essai "culinaire" à base
d'agar-agar ...
FLAN VANILLE
1) Chauffer 1 litre de lait de soja arôme vanille
2) Ajouter 4 g d'agar-agar
3) Porter à légère ébullition 1 minute tout en
continuant de remuer ...
4) Placer dans des verrines ou autre ramequin et
refroidir puis frigo ...
Résultat, un délicieux flan vanille type "flamby", le
caramel en moins, goût légèrement sucré, juste
ce qu'il faut ;)
Bon petits encas ;) tous légers ...
ps : je tente ensuite la version lait de soja au
chocolat puis je me lance dans la version salée là
je cherche encore comment je v procéder ;)
(4) commentaires
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je fais lait soja arôme chocolat auj,miam miam ...
@+
Elbraiyousse
BOnne popotte ;) tu verras c tout frais et délicieux :)
et bonnes vacacances aussi , veinarde ;) je partirais bien deux trois jours moi aussi sans gosses si possible je suis ko !!!