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Blog de eden_paradis
aide blog-
bilan 3 eme semaine : YEEEEEEEEEEEESSS publié le 12/11/2011 à 10:36
Hello les poulettes !!
Alors alors !!! (vous entendez pas mais là derriere il y a la musique de Rocky, des champions), alors cette pesée ?
Pour moi -1 kilos malgré les 2 grosses invitations !! donc trop contente, comme quoi à 1400kcal, en cas d'écart et bien il n'y a pas une remontée en flèche de 3 kilos dès un écart, je vous le conseil.
Et d'ailleurs sachez que à 1200 ou 1400 kcal vous pouvez vous faire plaisir avec de la blanquette de veau légère et en perdant du poids (en plus de ces 2 invit ca a été blanquette à 2 repas cette semaine), donc :
Pour 1 personne :
- 125 g de morceaux de veau dégraissés, pour blanquette
- 150 g de champignons de Paris; 1 carotte , 1 oignon ,1 gousse d'ail
- 3 CàS de crème à 3% de MG ,1/2 cube de bouillon de veau dégraissé
- 10 g de fécule de maïs , 1/2 CàC de moutarde ,Thym, laurier,Sel, poivre
Marche à suivre :- Faire dorer la viande dans une poêle à revêtement antiadhésif à hauts bords sans ajouter de matières grasses.
- Éplucher l'ail et émincer l'oignon finement. Les ajouter avec la viande et poursuivre la cuisson à feu doux.
- Laver, éplucher et couper la carotte en rondelles épaisses et l'incorporer.
- Saler légèrement, poivrer et couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon de veau, le thym, le laurier et laisser cuire 30 minutes à feu doux.
- Couper le pied des champignons, les passer sous l'eau. Les ajouter dans la poêle et poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Prélever un peu de bouillon de cuisson et le verser dans un bol à part sur la fécule de maïs en remuant. Bien homogénéiser.
- Ajouter la fécule diluée dans la poêle et laisser mijoter à feu doux en remuant sans cesse pendant 5 minutes. Ajouter enfin la crème fraîche, la moutarde et mélanger.
Vous m'endirez des nouvelles et surtout des nouvelles de la balance !!
Allez c'est reparti pour une nouvelle semaine
bizzzzzzzz
(8) commentaires
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Heureuz de savoir q tu tien le coup!
Merçi déjà pour tes com sur mon blog,mais contrairement à toi,j'ai eu des contre temps qi n m'ont pa facilité la tache dans mon projet de repriz en main.
Et mem si je suis parvenu à assurer coté sport,l'alimentation n'a pa vraiment suivi et j'espere avoir le cran neccessaire pour tenir bon tte cette semaine!bisou et courage à nous!
Félecitation pr ton 1kg de perdu bonne continuation
et merci pour la bonne recette
je note et je vais la faire
super en cette saison
bizzzzzzzzz
Je n'avais pas osé faire la version light et bien de te lire je vais essayer
car moi en ce moment je bricole (motivation et résultats)