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Bonjour !
Blog de dudul
aide blog-
panettone... publié le 29/01/2011 à 23:34
Bonsoir mon amie,
Un peu de culture culinaire cela nous change les idées...
Dans les années 1920, Angélo MOTTA, jeune pâtissier milanais, renouvelait la tradition du panettone et imaginait ce gâteau tel que nous le connaissons aujourd'hui, avec sa forme en <<toque de pâtissier>>.
Très vite, curiosité et fidélité de la culture italienne aidant, Angélo développa de nouvelles recettes:
le Pandoro, puis
la Colombe pascale.
Aujourd'hui, la marque perpétue cette tradition pâtissière avec le même goût du travail bien fait et le même plaisir à être un des acteurs majeurs des grandes fêtes italiennes.
Bonne soirée !
(2) commentaires
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COLOMBE PASCALE A VOIR PASSE UNE BONNE NUIT ESPERE QUE TU VA BIEN NOUS IL PLEUT PAS MAISSA VA SASE RADOUCIR BISSS ET BON WEEK END CHATONNETTE
très gourmande en effet, mais le pannetone n'est pas mon grand régal quand aux deux autres, excuse moi je ne connais pas
à découvrir, si un peu moins sec (ce qui n'engage que moi)
bonne journée bisous