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Blog de drinette83

aide blog

  • la pesée -400 gr
    publié le 01/02/2008 à 09:52

    voilà cette semaine - 400 gr

    c'est pas le pérou mais croyez moi je ne les perds que le vendredi matin ! idéal pour ne pas lacher toute la semaine

    mais hier soir après la soupe et le fromage j'ai quand même dégusté 3 c à moka de nutella

    cela fait du bien

    donc je suis contente, c'est une bataille de longue haleine

    pour les oeufs du gouter d'hier, c'est certainement ww mais surtout une "invention" futée de ma part

    pour 2 : 1/2 l lait écrémé, 2 oeufs, 1 cc maizena, 1 gousse de vanille, édulcorant liquide (ou en poudre après la cuisson)

    faites chauffer le lait, montez les blancx en neige avec une pincée de sel rajouter de l'édulcorant

    faites pocher les blancs d'oeufs par grosse cuillère dans le lait, égouttez les dans un bol/personne

    ajouté au lait chaud la cc de maizena délayé dans un peu de lait froid+2 jaunes oeufs, cuisez le tout en remuant bien au fouet, sucré à l'édulcorant au gout

    cela s'épaissit, versez dans les bols et si vous avez de la patience mettez un peu au frigo- c'est délicieux, nous l'avons mangé chaud, trop pressés les loulous

    voilà pour ma petite envie de sucré

    Semaine 6 – session du vendredi
    Quelques idées pour changer l’ordinaire



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    Bonjour thierry,
    Pour achever cette semaine intitulée "Sachons varier les plaisirs", je vais vous soumettre des bonnes idées pour rompre la monotonie qui peut s’instaurer au cours d’un régime. Je le répète depuis le début, le fait de maigrir doit rester un plaisir Et le fait de bousculer la routine alimentaire va vous aider à entretenir votre motivation.
    Par exemple, il est bien évident que le mode de préparation des aliments est essentiel. Les Français mangent certes plus de fruits depuis le lancement du premier Programme National Nutrition Santé en 2001, mais cette consommation pourrait encore progresser si on insistait sur d’autres facteurs que le simple – et très réel – intérêt nutritionnel des fruits. Par exemple, les différentes façons de les servir, de les associer et de les préparer car elles les rendent beaucoup plus appétissants : pochés, au four, en compote, en salade... Et il ne faut jamais négliger l’impact d’une présentation agréable dans les assiettes : l’oeil est un des facteurs du plaisir alimentaire.

    Lorsqu’on suit un régime, même si l’on s’aide de recettes, il n’est pas question bien sûr de se lancer dans la "grande" cuisine. D’une part, les aliments diététiques ne sont pas les meilleurs candidats pour cela, et d’autre part, cette spécialité est réservée aux cuisiniers professionnels ou à celles et ceux qui ont le temps. En revanche, on a tout intérêt à profiter des vertus et qualités de recettes les plus simples. Vous pouvez par exemple préparer le crottin de Chavignol au four puisqu’il n’y a pas de différence nutritionnelle entre un demi-fromage au four et un demi-fromage cru. De la même façon les tomates farcies mélangent agréablement la viande cuisinée aux condiments et aux légumes. Donc pensez-y au lieu de vous morfondre devant un plat de haricots qui ne vous tentent pas.

    Et pourquoi pas une semaine végétarienne ?

    Contrairement à une énième idée reçue les régimes végétariens ne sont absolument pas dangereux. Là encore, on mélange tout : car ce sont les régimes végétaliens qui présentent des risques dans la mesure où ils suppriment tous les aliments contenant des protéines animales. Dès lors, les personnes qui les suivent sont victimes au bout de quelque temps de carences en acides aminés essentiels, lesquelles augmentent les risques d’infection et la fatigue et diminuent la résistance aux maladies et les capacités intellectuelles. Un bon régime végétarien contient, de son côté, forcément des protéines de lait, des laitages et/ou des fromages. Ce qui suffit, en les croisant aux protéines d’origine végétale, à remplir tous les besoins de l’homme. Les régimes végétariens, riches en fibres sont en outre excellents pour le transit intestinal. Il faut se méfier toutefois chez les femmes d’une petite carence en fer, évitable si l’on consomme régulièrement des lentilles, des biscottes complètes voire quelques comprimés prescrits par votre médecin.

    Vous pouvez évidemment composer votre propre régime végétarien en utilisant certaines des recettes du régime pendant une semaine. Attention toutefois, si vous mangez "frais", la corvée d’épluchage est forcément plus pénible. Mais vous pouvez aussi largement utiliser les légumes surgelés ou en conserve qui présentent un intérêt nutritionnel au moins égal à celui des légumes frais : n’ayant pas été longtemps exposé à l’air ils sont plus riches en vitamines, en oligo-éléments et en minéraux.

    Alors, par curiosité ou par envie de changement, seriez-vous prête à vous embarquer dans une semaine végétarienne ? Je vous laisse y songer pendant ce week-end que je vous souhaite le plus agréable possible !







     

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : 50 gr pain céréale maison+ 1cc confiture maison figues+1 yaourt bifidus normal
    Déjeuner : soupe choux+pintade+poire+1 chevre frais 30gr
    Goûter ou snack : lait+3 biscuits céréale
    Dîner : mac do
    Verres d'eau : 10
    Calories consommées : 0 kcal
    (3) commentaires



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  • JOSEE13 
    publié le 01/02/2008 à 14:37
    BRAVO!!!Quand on a peu à perdre, c'est déjà bien 400grs dans la semaine!! Surtout que tu n'élimines ni resto, ni sortie entre amis. C'est super!! Merci pour ta recette. Je vais la tester très vite.A bientôt. Bise
  • drinette83 
    publié le 01/02/2008 à 13:08
    et toi bon courage au boulot
  • so_83 
    publié le 01/02/2008 à 11:47
    coucou ! c tjrs ça de moins !!!!!!!!!! au contraire, c motivant. Bonne continuation. bises

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