salut !
une nouvelle semaine qui commence et qui s'annonce plutôt bien. Je dois signer mon contrat ce matin et commencer enfin demain !
Mon dos ça va beaucoup mieux et en plus il fait un temps magnifique.
J'ai passé un super week end :
vendredi on a reçu philippe et patricia et les enfants, j'ai passé mon apré-midi à faire des petits-fours..., on a fait un apéro dinatoire ! c'était trés chouette.
Samedi soir on avait mes beaux-parents à la maison on a mangés un bon carry poulet, tout c'est trés bien passé. Et dimanche mon chéri et moi on a fait une belle ballade en moto. On a pris la route forestière de Tévelave jusqu'au Maïdo !
voila ! Bon je vous laisse une ou deux recettes de petits fours :

quiche aux petits légumes :
1 pâte brisée
1 carotte
1 courgette
1 oignon
2 oeufs
2 petite brique de crème liquide
100g de fromage râpé
20 g de beurre

Coupé la carotte, la courgette et l'oignon en tout petit dés, faites fondre le beurre et faire revenir les légumes, sans laisser doré, couvré avec de l'eau et laissé cuire à petit feu.
quand vos légumes sont cuits(pas trop) les essorés, à l'aide d'une passoir.
Dans un bol mélangé la crème liquide, le fromage râpé, un peu de poivre et de sel selon votre gôut ! et ajouté les légumes.
Mettre la pâte dans vous petits moules (ou dans un grand puis découpés en morceaux à la fin de la cuisson), piqué à la fourchette, remplir avec la préparation, puis mettre au four 250° environ 15mn


Chausson au thon:
1 pâte brisée
1 boîte de thon
1 tomate
1 fromage aux fines herbes
1 jaune d'oeuf

mélanger le thon le fromage et ajouté la tomate coupé en tout petits morceaux.
Faite des ronds (7à8cm de diam) dans la pâte, déposer la préparation sur une moitié du cercle puis refermé le en forme de chausson, batigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four 250° environ 15mn

Bonne appétit ! moi perso j'ai trouver ça délicieux, et la prochaine fois je ferais les mini tartelette !