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Bonjour !
Blog de dominiquerivron
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Savoir Manger avec Jean Michel Cohen - tout le monde en parle de snacking ! publié le 08/04/2008 à 12:43
Bonjour,
Après la version 2006/2007 qui analysait l’ensemble des produits vendus dans la grande distribution, l'édition 2008/2009 s'intéressse à un phénomène de notre société alimentaire : "le snacking".
En effet, nous avons fait cette année un constat important : le marché de la restauration rapide est en plein boom.
Vous découvrirez au fil des pages, une analyse de tous vos sandwichs, salades et desserts préférés... Vous y apprendrez également à faire les bons choix... des conseils valables pour toute la famille !Les auteurs dénoncent les pièges du commerce de l'alimentation et de l'agroalimentaire. Ils exposent les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs et analysent, rayon par rayon, les étiquettes des produits alimentaires (en particulier celles des aliments en promotion). Ils élaborent ensuite la liste des dangers du junk-food.
Regardez l'interview de Jean-Michel Cohen ci-dessous et laissez vos commentaires
(5) commentaires
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maintenant ca va bcp mieux mais jai tt repris jai eu une cure de magnesium avc dotres trucs et en fait ca fait gonfler mais mechant snifff donc vla on recommence lol bonne journée bisous
J'ai trouvé cette vidéo très intéressante merci de l'avoir repérée et de nous l'avoir fait partager