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Blog de dominique2111
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les crêpes publié le 03/02/2010 à 19:31
Fêtons la chandeleur sur Ligne en Ligne !
C'est déjà l'heure de la chandeleur en ce début de mois de février ! Chaque année, quel plaisir de déguster des crèpes succulentes en famille ou entre amis. Attention cependant aux calories ! Selon notre compteur de calories, il faut compter entre 200 à 300 calories pour 100g. Alors, un conseil : faîtes-vous plaisir mais sans en abuser. 
Découvrez notre recette diététique et pratique
Ingrédients pour 3 personnes
- 250g de farine
- 3 oeufs
- 50cl de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de rhum ou de grand marnier
- Le zeste d'une orange et d'un citron
- Une pincée de sel
- Des arômes de sucre ou édulcorants
Les arômes de sucre, disponibles en grande surface ou dans des magasins diététiques spécialisés permettent de réduire les calories.
Préparation
- Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sel et peu à peu vos oeufs.
- Rajouter l'huile, le lait puis le rhum au fur et à mesure en mélangeant énergiquement.
- Allonger la pâte avec de l'eau préalablement bouillie avec le zeste d'un citron et d'une orange.
- Faire dorer chaque côté environ une minute par face.
- Ajouter vos arômes de sucre ou édulcorants.(0) commentaires
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