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Blog de domi59
aide blog-
voila une recette pour aventura publié le 17/11/2009 à 19:09
filet mignons salees
le rouler dans du gros sel le mettre dans 1 torchon sec le rouler dedans pendant 4 a 5 jours au frigo au bout des 4 a 5 jours le sortir et le laver a grande eau sous le robinet pour enlever le sel le secher et l arroser de wisky valeur 1 c a soupe par cote le laisser secher a l air libre quelque minute reprendre 1 propre torchon sec le plier en 2 mettre desus au milieu des herbes de provence 2 feuilles de laurier du poivre 5 baies poser le filet mignon et recommencer l operationsur l autre face du filet mignon poivre laurier herbes de provence enrouler de nouveau avec le torchon et remette au frigo et on peut commencer a le consommer 15j a 3 semaine apres on peut le garder facilement + de 2 mois au frigo bonne apero et cest pas du regime
(5) commentaires
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merki beaucoup bisou
je viens de faire un pudding avec le pain de la veille que les enfants n'ont pas mangé !!!!c'est pas bon pour le regime mais j'aime pas le gachis !!!!je l'ai sucré à l'edulcorant c'st toujours ça de gagner !!!!
comme je serais la seule a en manger j'en ai pour qq jours :!!!lol!!!!
allez passe une bonne soirée
big bisous
bisous