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Blog de didyne
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recette bonheur du matin publié le 24/11/2010 à 15:33
Etant donné que j'en ai marre de manger tous les matins la même chose, j'ai trouvé une petite recette toute simple à préparer la veille avec possibilité de varier les parfums à l'infini !
Recette Porridge bonheur (pour 1 personne):
- 250 ml de lait demi-écrémé
- 50g de flocons d'avoine- 2 cc d'édulcorant liquide spécial cuisson
- 1cc d'arômes au choix (vanille, cannelle, fleur d'oranger, arôme noisette...)
Marche à suivre: Faites bouillir le lait dans une casserole avec l'édulcorant et l'arôme. Retirez la casserole du feu, versez les flocons d'avoine petit à petit dans le lait chaud tout en remuant. Remettez chauffer la casserole à feu doux tout en ne cessant de remuer jusqu'à ce que le flocon d'avoine gonfle et forme une bouillie très épaisse. Versez cette bouillie dans un bol, laissez-la refroidir puis mettez le bol au frigo jusqu'au lendemain matin.
Le lendemain, au réveil, sortir le porridge, le déguster froid, le mettre soit au micro onde 30 sec si vous le voulez tiède, soit au four 3 min à 180°C (dans ce cas une fois sorti du four, le porridge s'épaissira, démoulez le et dégustez le comme un cake sur lequel un délicieux coulis est le bienvenu) Bon appétit !
Pour un petit déjeuner léger et consistant à 330 kcal lors des froids matins d'hiver:
1 thé bien chaud, un porridge bonheur et 1 clémentine
(1) commentaires
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Tiens une bonne idée pour le pdj...
J'en prend note.
Alors, comment vas-tu ?
Moi, ça va !!!... Dimanche tranquille au chaud à l'appart.
Hier je suis allée en courses et ballade avec ma fille...donc un peu fatiguée aussi.
Sinon, tout va bien, le régime, faut que je m'y tiennes.
Bonne fin d'apm.
Bisous