Blog de didine271
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hier hummmmmmmm j'ai fait un gateau à la citrouille avec un peu de fleur d'oranger un delice
Gâteau aux pommes et à la citrouille 26,5pts
pour 6 personnes 4,5pts par personne
800 g de potiron
100 g de farine de maïs 3pts
50 g de farine 2,5pts
2 oeufs 4pts
15 cl de crème légére 12% mg 5,5pts
120 g de sucre 9pts
1/2 sachet de levure chimique 0pt
2cc d'huile de tournesol 2pts
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 pommes rouge
1 sachet de sucre vanillé O,5pts
La recette :
Préparation :
Epluchez le potiron pour éliminer l’écorce, les filaments et les pépins et coupez-le en dés.
Mettre dans un cuit vapeur jusqu'à que ce soit soit fondant.
Dans un saladier écrasez le potiron égouté avec une fourchette. Ajoutez les oeufs, les sucres, l'huile, les pommes, l'eau de fleur d'oranger, et le sel.
Mélangez en incorporant les farines tamisées avec la levure puis ajoutez la crème.
Laissez reposer 1h à température ambiante.
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné et faites cuire à four chaud (210 °C) pendant 40 minutes.
Laissez tiedir avant de démouler et laissez refroidir avant de servir accompagné d’une crème anglaise ou d’un coulis de fruits rouges
bon aller aujourd'hui j'essaye de faire une journée sans faute
gros bisous
didine
JE suis agent de voyage
bisous