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Blog de diamond621

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  • Et vous, vous prenez quoi au petit-déjeuner ? (extrait mag BIBA)
    publié le 17/04/2013 à 22:45

    En lisant mon magazine BIBA je suis tombée sur un dossier nutrition ' Je mange quoi pour avoir la pêche le matin ?" .

    -----------------------------

    Voici ce qu'ils proposent :

    - se lever 30 min avant, histoire que son corps se réveille et que l'on ait le temps d'avoir envie de déjeuner, que l'horloge biologique réalise qu'il faut passer à table

    - s'hydrater beaucoup, car on perd beaucoup d'eau durant la nuit, il est conseillé de boire au moins 2 verres

    - On fait le plein de glucide et on mise sur les tartines beurrés (ils conseillent 1/2 baguette !! ) plutôt que des produits sucrés (céréales, biscuits...) qui seront trop rapidement assimilés... On opte pour les produits à indice glycémique bas.

    - On se met au salé, car la nuit le corps utilise nos protéines, et il puise sur notre foie le matin... Alors on ajoute une tranche de jambon blanc, un oeuf ou alors un laitage

    - On prend son temps en passant 15/20 min à table

    -----------------------------

    Alors voilà l'article résumé. Qu'en pensez vous ? J'ai été étonné par le pain beurré à privilegier le matin, en zappant la confiture, la pate à tartiner et autres... Je pensais justement que c'était ce type de produit qu'il fallait à éviter, ce pourquoi je déjeunais depuis le "Défi de Janvier" un bol de céréale le matin, avec un yaourt ou un fruit... Du coup ce matin j'ai mangé 3 tartines grillées beurrés (pas trop ! ) et je me suis régalée et je n'ai pas eu faim ensuite !

    Grâce au défi de janvier, j'ai pris cette habitude de me lever plus tôt pour déjeuner après mon sport. Mon corps et ma tête ont le temps de se reveiller en douceur et quand je commence à avoir faim, c'est bon signe ^^

    Grâce à cela je tiens désormais jusqu'au repas de midi. Ce qui n'était pas le cas avant, je me levais, allais directement me laver m'habiller et j'emportais n'importe quoi à me mettre sous la dent pour la matinée.

    Petit conseil : j'ai rencontré un dieteticienne il y a quelques années qui m'avait conseillé de déjeuner, ce que je voulais, mais seulement avant 9H. Au délà elle estimait que les aliments allaient être stockés en graisse car le temps d'agir je serais déjà au repas du midi... Donc j'applique aussi cela :)

    (6) commentaires



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  • enclaviberiatotoramatcha 
    publié le 21/04/2013 à 15:22
    Le pain beurré n'étant rien d'autre qu'un croissant raisonnablement beurré, et tellement meilleur qu'un croissant traditionnel quand on prend le temps de s'en rendre compte :)
  • enclaviberiatotoramatcha 
    publié le 21/04/2013 à 15:20
    Je venais un petit peu aux nouvelles, n'en ayant pas depuis hier soir et vu que tu nous avais alarmées avec ta petite forme ; je tombe sur cet article, donc j'y réponds : perso depuis décembre j'ai arrêté le café, mais comme j'en buvais pas mal, et du fort, je n'ai pas tenu bien longtemps, il m'a fallu compenser par au moins un café au lait le matin, avec lequel je prends des biscuits aux céréales de type belvita, qui ont d'ailleurs changé de nom entretemps ; je trouvais ça parfait, ça me calait jusqu'à midi, et je déjeune très tôt, soit jusqu'à 7 h 15 maximum, après ça il me faut m'activer ; or il y a quelques jours il me restait un peu trop de pain de la veille, j'ai voulu le consommer à la place de mes biscuits habituels, avec du beurre ; comme tu sais je compte mes calories ; j'ai été très surprise de voir que j'avais moins consommé de calories avec mes belles tartines beurrées (je n'avais pas trop regardé à la quantité) qu'avec mon petit déj' habituel, ce qui rejoint l'avis de ton magazine ; donc je ne suis pas étonnée, une fois de plus la preuve par l'exemple ; p'tit déj' avant neuf heures, ben oui, obligée, à moins de faire comme il m'est arrivé parfois : déjeuner deux ou trois fois :)
  • Ely45 
    publié le 21/04/2013 à 11:32
    Je me suis intéressée récemment à la Chrononutrition qui conseille effectivement de consommer des protéines le matin au petit déjeuner, du fromage et/ou de la charcuterie, du pain, une boisson chaude. Le modèle du petit déjeuner anglais ou allemand serait le meilleur. De par ma profession, je savais que le matin on pouvait s'accorder beaucoup de choses grasse mais le tout est de s'y mettre... c'est pas facile quand on a toujours été habitué à manger sucré le matin et de passer à du salé. Mais depuis une dizaine de jours je m'y suis mise progressivement, un matin j'ai essayer un oeuf à la coque, qui jusque là m'écoeurait rien qu'à l'idée de manger un oeuf le matin... puis le matin suivant j'ai essayer la tranche de jambon, et de fait je tiens le coup jusqu'à l'heure du déjeuner...
    Par contre je ne prend pas le temps avant de déjeuner pour faire un peu de gym, mon réveil sonne 1/2h avant l'heure du lever mais au lieu de profiter de cette demi heure pour m'étirer et réveiller mon corps progressivement, je me rendors à la 1ère sonnerie. J'ai encore des progrès à faire...
  • CarolineDevilliers 
    publié le 20/04/2013 à 21:53
    alors pour moi... en effet je ne déjeune pas immédiatement au levé... j'aime attendre un peu...
    ensuite laitage dans ma boisson avec mon ricoré au lait et la tranche de baguette avec du beurre... mon idéal !!! par contre... 1/2 baguette... c'est pas dans les proportion de mon alimentation minceur... mais une fois de temps en temps... Hummmmm !
  • enila27 
    publié le 18/04/2013 à 22:40
    Bonsoir

    Moi je ne suis pas étonné, dans le petit déjeuner du docteur Cohen, le pain beurré revient souvent !!!!
    Merci pour ton message sur mon blog
    Bonne soirée
    Bisous
  • stephancarpintero 
    publié le 18/04/2013 à 05:36
    Merci pour le résumé de cet article, toujours utile à savoir ! :)

    Bisous et bonne journée !

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