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Blog de diablesssssse
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Les soupes à gogo!! publié le 03/11/2010 à 11:24
Coucou mes zolies!
Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire et me faire plaisir.....qqles recettes de bonnes soupes, ça vous dit??
-La soupe pour maigir :
Pour 6 personnes
- 1/2 chou vert
- 3 poireaux
- 1 branche de céleri
- 2 carottes
- 6 tomates
- 3 oignons
- 3 poivrons
- 1 navet
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 1 pomme de terre (pour la liaison)
- sel
- poivre
-
1Préparer tous les ingrédients et les couper en morceaux.
2Dans une cocotte ou un grand fait-tout, mettre tous les ingrédients, couvrir avec de l'eau, poivrer et cuire pendant environ 1 h 30 à couvert.
3Au bout des 90 minutes, retirer du feu et passer la soupe au mixer pendant environ 2 minutes puis ajouter un peu de sel (pas trop).
Pour finir... Se déguste chaude ou froide quand on a un petit creux. -
Soupe de courgettes :Pour 4 personnes :
- 1 oignon
- 3 courgettes
- 2 belles tomates
- 1/2 litre de bouillon de volaille (fait avec des tablettes de bouillon dégraissé)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1/2 cuillère à café de curry
Préparation
1Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les éplucher.
Ebouillanter les tomates, les peler, les épépiner et les couper en morceaux.
2Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.
Faire fondre le beurre, ajouter les morceaux d'oignon et les faire cuire 3 minutes environ en remuant sans arrêt pour ne pas qu'ils colorent.
3Ajouter les courgettes, mélanger.
Ajouter les tomates, mélanger.
4Mouiller avec le bouillon de volaille. Inutile de saler.
Laisser cuire.
5Mixer l'ensemble des ingrédients.
6Mélanger le curry et la crème fraîche, verser dans la soupière.
Ajouter le contenu du mixer et servez.
Voilà 2 bonnes recettes qui j'espère vont vs plaire! Je voulais mette une tite dernière pour la route...mais mon blog bugg...je renonce!!
Bon appétit!
Bisoussssssssssss
(6) commentaires
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bzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
ho la la il y a longtemps que je suis pas passer entre le site et mon net grrrr
mais je pense à toi ma belle ;o)
donc soupe à gogo ho dit donc moi j'aime la soupe avec se mauvais temps heuuuuu non chez moi j'ai du soleil lol ;o)
mais le soir il fait frais donc miam ;o)je vois que ça y est tu ne lache rien bravo
gros bisou ;o********************************************
Glups glups miam miam pour les "toupes" je suis une adepte des soupes, une bonne de légumes pas mixés me remplissent de plaisir.
Je prends note de tes recettes, et je te dirai ce que j'en pense......... là j'ai dîner, mais dis le moi plus tôt je vais venir me mettre les pieds sous ta table hihi
Bonne soirée, bisous , bisous
De la soupe ^^ miam! on a eu la même idée ^^
moi aujourd'hui ça sera champignons ^^ même si mon homme aime pas trop!
mon secret pour que ça soit meilleur je mets du bouillon tablette comme dans tes recettes!
bisous
Je te laisse car je dois aller travailler.
Bisous
Croc
Beurk de la soupe... à la maison... il n'y a jamais de soupe... eh oui mon zhomme et moi nous avons été traumatisés dans notre enfance..; et même plus tard.... soupe toute l'année : été comme hiver... tous les soirs...
Je n'ai jamais obligé mes enfants à manger de la soupe !!!! ils en mangent chez les grands parents...... lol....
Bonne journée
CROC
PS : qu'est ce que je vais pouvoir faire à manger ce soir !!!!!!! LOL