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Blog de delphinetika
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Variante mangue ananas de mon blanc manteau d'ananas! publié le 09/11/2008 à 21:44
Coucou tout le monde!
Un passage rapide car je profite à fond de mon week end!! Hier, j'ai passé une demi journée à la danse de 15h30 à 21H, cours intensifs car peu nombreuses (4 filles de la troupe seulement!!), mais les techniques de modern jazz qui me demandent beaucoup de concentration m'ont fait un très grand bien! Evidemment, je me suis aussi éclatée sur des rythmes afro caribéens, c'était génial!
Je reviens donc pour vous montrer une autre version de mon Blanc Manteau d'Ananas. J'avais fait 4 coupes de flan coco/ananas à l'agar agar donc j'ai pu tester aujourd'hui une petite variante...avant de servir mettre dessus 1 CS de pain d'épices, des tranches ou des dés de mangue (à la place de l'ananas) et 1 CS de poudre de noix de coco dans chaque coupe. Inutile de sucrer avec de l'édulcorant si vous utilisez de la mangue au sirop léger comme moi. Je n'ai pas mis d'amandes du coup et c'était sympa.
Juste pour vous dire qu'une recette n'est pas figée. Vous pouvez l'adapter selon votre goût.
Rien de vous empêche de faire ce dessert tout à la mangue ou avec d'autres fruits.
Mais j'avoue, la version Blanc Mateau Mangue Ananas, je préfère!!
Je passe vous voir demain. Merci pour les messages que vous m'avez laissés et votre participation sur le forum
Bisous!!
(6) commentaires
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J'avoue que je n'ai jamais fait de blanc manteau mais pourquoi pas pour les Fêtes !!!
Merci pour ces délices !!!
Bonne journée et bonne semaine !!!
Biz
Je suis désolée de ne pas être passé plus tôt te voir !
Alors ce week-end ? Dansant ? ;)
Je n'ai pas eu le temps de faire ma vidéo de la semaine. Donc, je la ferai ce soir ou demain :) On pourra y voir mes muffins framboises myrtilles :)
Ton dessert me donne bien envie ! Je vais sans doute essayer, j'ai de l'agar agar dans mes placards !
Bon, sinon quoi de neuf ma Tika ?
Tu es au taf aujourd'hui ? Ici, c'est vraiment calme... Je vais pas faire long feu, à 16h30-17h je débauche !!
Bon allez, je te fais des bibis et je te souhaite une très bonne journée !