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Blog de delphinetika

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  • Recette 2 : semaine cuisine fraicheur de Lyndatan
    publié le 25/06/2008 à 21:29


    Feuilleté de chèvre et miel (pour 4 personnes) :

    Ingrédients :

    • 1 pâte feuilletée toute prête
    • 1 bûche de chèvre
    • 4 c. à café de miel
    • 1 jaune d'oeuf
    • tomates cerise
    • 1 salade verte
    • vinaigrette (avec du vinaigre de framboise)
    Préparation :

    Préchauffez le four th.7/8 (220°C).

    Coupez la pâte feuilletée en 4.

    Coupez des rondelles dans la bûche de chèvre

    Déposez du chèvre (la quantité dépend de vos goûts, j'ai mis 4 rondelles) sur chaque triangle de pâte

    Mettez 1 c. à café de miel sur le fromage , puis rabattre chaque extrémité des triangles, nappez avec le jaune d'oeuf.

    Enfournez pendant 35 min.

    Garnissez les assiettes de salade et tomates cerise pendant la cuisson.

    Servez aussitôt.



    Un pur régal!! C'était mon diner de ce soir et je suis sous le charme!! Doudou a aimé, super pour un diner léger  (à condition que çà reste un plat unique) entre amis ou en tête à tête.

    A savoir que j'ai découvert ce feuilleté sur une carte d'une brasserie à un prix assez conséquent (7 euros et des brouettes l'assiette!)...prix de revient à la maison pour 4 feuilletés...à peine 4 euros!!



    REGALEZ VOUS!


    (8) commentaires



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  • dieu36220 
    publié le 26/06/2008 à 12:57
    hummmmmmmmm c'est tres bon ,j'en ai deja fait mais je n'ai pas mis de miel,j'aime pas,pour le fromage de chevre y a pas de probleme je travaille dedans,je jes fait,bisous
  • ValerieLeSport 
    publié le 26/06/2008 à 08:50
    super pour ton parrain c vrai les parrain et marraines ça sert a gater lol ! je le sais je suis marraine !!! allez c tt bon super !
    super aussi tes recettes j'adore !! bsxbsx @+
  • aventura25410 
    publié le 26/06/2008 à 07:34
    en tout cas tu es très jolie....
  • aventura25410 
    publié le 26/06/2008 à 07:31
    beaucoup merci
    je vais faire cela pour midi avec une salade de céléris carottes...étant donné que par ce chaud pas de débit le midi...
    bisou et très bien de l'avoir mise sur le groupe la cuistot mania
  • lyndatan 
    publié le 25/06/2008 à 23:55
    ah ben zut alors !
    1/ c'était en juillet que je voyais ça
    2/ la semaine des îles sans toi, c'est pas la peine !
    bon, je vais me coucher triste... lol
    je rigole mais suis quand même déçue... bon c'est que partie remise... on verra, je te tiens au courant de toute manière ?
    tu pars en juillet ? où ?
    bonne nuit !!! bisous
  • lyndatan 
    publié le 25/06/2008 à 23:46
    coucou Tika
    j'adore ta recette, je fonds pour le fromage de chèvre...
    avec du miel... ah la la la la... vive l'été je dis ! lol
    si j'organise une rencontre à Bordeaux, tu viens ? je cherche des cuisinières motivées pour une rencontre gourmande et amicale ? lol
    bisous
  • delphinetika 
    publié le 25/06/2008 à 22:41
    Pour que çà reste light, il faut que çà reste un plat unique...ne rien manger d'autre....cette assiette, un fruit et tout va bien ;-)
  • Raska 
    publié le 25/06/2008 à 22:23
    J'adore le fromage de chèvre ma Tika et c'est rigolo, mais j'ai déjà fait cette recette en Ardèche pendant une semaine de cours de cuisine végétarienne...Je dois dire que je n'en ai presque pas mangé, car et de un je n'aime pas le sucre et donc le miel et de deux en plus au four avec le fromage de chèvre...un peu trop de calories à mon goût... ;)
    Rebisous et bonne fin de soirée :)

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