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Bonjour !
Blog de delphinetika
aide blog-
Un dimanche riche en évènement!! publié le 25/05/2008 à 13:25
Hello!!
Tout d'abord BONNE FETE à toutes les mamans du site!!! J'ai passé une bonne heure au téléphone avec la mienne, elle me manque!! Vivement Juillet, que je remonte dans le Beaujolais!
Pour mes meilleures copines fidèles du site qui sont mamans, je vous offre :
Un dimanche riche en évènement car à côté de la Fête des Mères, beaucoup de choses se passent aujourd'hui sur la Côte d'Azur malgré la pluie!
Et oui, côté sport, à Monaco c'est le
Espérons qu'il n'y aura pas de glissades dangeureuses!!! A cette occasion la Principauté est bouclée depuis plusieurs jours, personne ne rentre sans un pass. Même ceux qui travaillent là bas!! Et oui, vendredi, j'ai une de mes collègues de l'agence de Monaco qui était obligée de venir travailler sur notre site à Sophia Antipolis afin de traiter ses commandes à distance!
La côte d'Azur , c'est la démesure!
Et en parlant de démesure, n'oubliez pas la cérémonie de clôture du festival de Cannes!! S'il ne pleut pas, je vous promets, à 18h, je vais y faire un tour, en espérant que doudou voudra bien m'y conduire...j'ai moins mal mais bon.....vous verrez bien, mais j'espère bien vous ramener des photos de 2008 tout de même!
FESTIVAL DE CANNES 2008: Le film de clôture sera...
What Just Happened?, le nouveau film de Barry Levinson, fera la clôture du Festival de Cannes 2008. What Just Happened? raconte les tourments d'un producteur hollywoodien interprété par Robert de Niro. Le scénariste, Art Linson, dit s'être inspiré de sa propre expérience de producteur pour nourrir le personnage. Outre Robert de Niro, What Just Happened? met en scène Catherine Keener dans le rôle d'une chef de studio plutôt dure à cuire. Des stars comme Sean Penn ou Bruce Willis viendront également jouer et parodier leur propre rôle. Le prochain Festival de Cannes se déroulera du 14 au 25 mai.
Il y aura du beau monde et Mme Laborde dit à la météo qu'il ne va pas pleuvoir!! hihi!! Chose promise, chose due, je vais mettre des bonnes baskets!!
D'ailleurs beaucoup me demande des nouvelles du dernier Indiana Jones....franchement, il ne vaut pas les tous premiers.....on passe un moment de détente mais sans +..beaucoup de scènes un peu trop irréalistes, même si j'ai conscience que c'est un film basé sur les légendes et l'aventure, mais voir un embarquement de 5 personnes dans un canoë de fortune survivre à 3 chutes dans des cascades comparables aux chutes du Niagara...c'est un peu gros, non??!! Mais c'est Indiana, il est trop fort! Donc, je suis sincère un scénario sans grande surprise à mon goût (sauf une , il y a une grande surprise concernant Professeur Jones!) mais un moment de détente sympa pour se changer les idées si vous n'êtes pas trop exigeants.
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Suite de la cuisine régionale : Recette 7 LA PICHADE MENTONNAISE
Voici un récap de toutes mes recettes que j'ai mise hier pour celles et ceux qui n'auraient pas suivi mon "lâchage" culinaire!! hein tata??!! Ne soyez pas surpris(es), beaucoup de régions en avant car je suis une jeune fille née dans le Beaujolais, de parents réunionnais, et j'ai choisi de faire ma vie sur la Côte d'Azur!!
1- Socca niçoise : recette 1
2-Cervelas en brioche : recette 2
3-Achards de légume : recette 3
4-Beignets de fleurs de courgettes : recette 4
5-Petits farcis et pissaladière : recettes 5 et 6
Aujourd'hui, Grand Prix de Monaco....Monaco étant à quelques km de Menton, je dois vous parler de la Pichade :La pichade est un classique qui se déguste dans tout le pays mentonnais. Il faut passer par Castellar pour la fête de la Saint Bernard le 20 août déguster une succulente soupe au pistou suivie d’une dégustation de la fameuse pichade.
Vous pouvez, pour plus de rapidité, acheter de la pâte à pain chez le boulanger.
En saison, les tomates sont sucrées naturellement. Si la sauce est trop acide, ajouter une pincée de sucre.
Ingrédients - Pâte à pain
- 1/2 paquet de levure
- 10 cl d'eau tiède
- 400 gr de farine
- 10 cl d'huile d'olive
- une pincée de sel
- 7 ou 8 belles tomates bien mûres
- 1 oignon blanc finement émincé
- thym et laurier
- sel et poivre
- 5 ou 6 gousses d'ail
- olives noires
- filets d'anchois
- huiles d'olive
Sauce tomate
C'est une variande de la pissaladière!Préparation Préparation de la pâte
- Délayer 1/2 paquet de levure dans l'eau tiède; incorporer la farine, l'huile d'olive et le sel; bien travailler la pâte; couvrir d'un linge et laisser doubler de volume dans un endroit chaud sans courant d'air;
- fariner légèrement; rouler pour obtenir un grand rectangle; déposer sur une plaque.
- Faire blanchir les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante; égoutter et plonger immédiatement dans un récipient rempli d'eau glacée; les hacher grossièrement;
- chauffer un peu d'huile dans une cocotte; laisser blondir un oignon blanc finement émincé tout doucement; ajouter les tomates, l'ail, le thym et le laurier; saler et poivrer; laisser mijoter à feu doux une bonne heure; laisser refroidir;
- étaler la sauce tomate froide sur la pâte; composer un treillis de filets d'anchois dans lequel vous déposez des rondelles d'olives noires;
- cuire au four à 180° (350°F.) pendant environ 1/2 heure.
Bonne journée , bon dimanche , à tout bientôt!!
(7) commentaires
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bonne soirée gros bisous
Gros bisous ...
excellent toutes ces recettes ! je regarde ça en détail car je me remet à peine de ces maudites migraines !
j'en peux plus, j'espère que demain ça ira au bureau !
je ferais le listing demain matin ! heureusement que tu es là !!!!lol
merciii beaucoup !
gros bisous ma belle
Aujourd'hui j'ai fait n'importe quoi : j'ai commencé par deux tr. de pain avec un restant de grosses crevettes. Puis j'ai mangé deux biscottes au sésame avec un morceau d'emmenthal et ensuite j'ai pris un yaourt au soja..et tout cela en l'espace de deux heures..Il faut que je me concentre sur ce que je mange, car autrement ce sera la cata...C'est peut-être parce que mon mari est parti courir les 20 kilomètres de Bruxelles, alors, je suis un peu perturbée ;)
Gros bisous et bonne fête des mères en France :)