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Blog de delphinetika

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  • Enfin la recette!
    publié le 22/05/2008 à 21:35


    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn

    Pour 6 personnes :

    Pour une douzaine de petites bouchées :

  • 120 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café rase de sel
  • 1 cuillère à café rase de piment d'Espelette en poudre
  • 2 cuillère à soupe de feuilles de coriandre ciselées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé
  • 1 yaourt nature
  • 1 oeuf
    • Préparation

    1. 1 Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients secs. Battre l'oeuf, l'huile et le yaourt ensemble.

    2. 2 Mélanger le tout brièvement à la fourchette, sans battre. Répartir la pâte dans des empreintes en silicone (madeleines, mini-muffins, etc.) et enfourner pour 10 minutes environ (faire plusieurs fournées si nécessaire).







    En ce qui me concerne, j'ai déjà remplacé la coriandre fraiche par de la coriandre en poudre, le yaourt par du fromage blanc 0% et rajouter du persil, du curry, des crevettes! Faites à votre guise!

    Cette recette est excellente pour accompagner une salade verte ou remplacer le pain voire le riz pour compléter un plat. Et c'est super rapide!

    Dites moi en des nouvelles

    Bises!

    Bouchées au piment d'Espelette et à la coriandre
    Bouchées au piment d'Espelette et à la coriandre





    mon alimentation
    Petit-déjeuner : voir post précédent
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (6) commentaires



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  • dafnou 
    publié le 23/05/2008 à 20:03
    ca a l'aire d'etre une sacré bonne recette ca!en plus j'adore espelette dc ca me rappellera des souvenirs!
  • sisi16 
    publié le 23/05/2008 à 15:37
    bonjour on ne se connait pas encore mais si tu as des bonnes recettes comme ca je pense que l'on va le devenir ca m'a l'air tres bon je pense que je vais essayer et je ferais comme toi je mettrais du fromage blanc bon courage et a bientot
  • Alolex 
    publié le 23/05/2008 à 11:49
    hmmmmmmmmmmm ça m'a l'air succulent!!!
    je vais essayer!!je viens de montrer ta recette à mon chéri, il a tout autant envie de tester que moi!
    c'était juste pour te faire un petit coucou et j'espère que ça va un petit peu mieux.bisous
  • CathySchmitt 
    publié le 23/05/2008 à 08:15
    Oulla une tendinite ! Bon je ne suis pas trop pour les anti inflammatoires mais ménage toi.
    Pour la recette, que dire si ce n'est que ça a l'air succulent comme toujours :))))
    Gros bisous ma Delph'
  • Raska 
    publié le 22/05/2008 à 21:56
    Ouf..une tendinite..Le moins grave, mais les anti inflammatoires, j'en ai pris tellement (pour une hernie discale avant d'être opérée) que je ne les supporte plus... Repose-toi bien surtout. Les bouchées je vais sûrement les faire, et à ta façon..J'avais déjà trouvé la recette (et l'image) sur le net, mais je préfère de loin la façon dont tu les prépares :)
    Gros bisous et viens sur mon premier blog de la journée ...J'y parle de toi (encooooooooorrrre ????)
  • colibri62 
    publié le 22/05/2008 à 21:41
    Kikou ma cafrine! eh bé dit donc ça à l'air super bongggg! Je vais l'essayer pour la fête des mère ou pour mon anniv! Bisous et bonne nuit ma belle!

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