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Blog de delphinetika
aide blog-
Je joue avec mes légumes! publié le 03/07/2012 à 18:10
Bonjour!
Nous voici au jour 2 de notre défi de l'été
De mon côté, tout va bien, je fais mon minimum de pas avec le Fitbug, mes 30 min de sport sur console et je fais ma cure de fruits et de légumes! Reste à programmer les engagements Plaisir et Détente pour la fin de semaine
Ce matin, je suis allée faire mon tour au marché du "village" histoire de profiter des bons produits des producteurs locaux... tiens, je peux le compter comme un moment de Plaisir!
Lorenzo en a d'ailleurs profité au goûter, il a adoré la pêche crue juste épluchée et mixée
Au niveau des légumes, voici mon
Idée Recette du Jour
Demain mercredi, vos enfants vous réclameront peut être des pâtes bolognaises? Et bien faites-en des légumes farcis!
Préparez des coquillettes avec une sauce bolognaise (de préférence maison). Mélangez le tout.
Prenez des légumes aux choix. Ce midi, j'ai opté pour des aubergines et des poivrons. Lavez-les et coupez-les dans le sens de la longueur. Pour le poivron, retirez l'intérieur et les graines.
Faites cuire les légumes à la vapeur.
Une fois cuits, videz les aubergines de leur pulpe délicatement avec une cuillère. Incorporez la pulpe aux pâtes bolognaises. Garnissez les demi-aubergines et les poivrons de la farce. Émiettez une biscotte (ou comme je l'ai fait, une flûte apéritive aux fines herbes qui trainait dans mon placard)
sur le dessus et enfournez 15 minutes.Et voilà, le tour est joué!! Maintenant, c'est à vous
(5) commentaires
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Je garde cette recette sous le coude pour la semaine prochaine !
Bonne soirée et biz
Edith
Bisous à Lorenzo !
heureusement que tu nous a fait ce bel article , je pense à mes courgettes du coup !! je te fais un bisous et je file m'en occuper !!
Ok pour 18h pour action, plaisir et détente,
Génial du 3 en 1 ! on va faire exploser les fitbugs !!!
à tout à l'heure avec ton petit bouchon :)
Bisous
Oh sont mignons ces farcis, :)
Une belle idée originale pour faire manger des légumes aux enfants.
Bisous