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Blog de delphinetika
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Mieux MANGER pour mieux MINCIR : Jour 4 publié le 15/03/2012 à 12:03
Jeudi : Les produits de saison
Bonjour!
C’est bien connu, manger des produits de saison est essentiel pour notre santé.
Pourquoi ?
-Vous mangez des produits arrivés naturellement à maturité donc beaucoup plus savoureux.
-Les fruits et les légumes de saison ayant été cueillis mûrs regorgent de vitamines et de nutriments qui vous maintiennent en bonne santé.
-Votre porte-monnaie vous sourit car les produits de saison cultivés en local ou plus largement en France ne subissent pas les frais de transport que pourraient connaître des produits importés de l’étranger.
Mais ceci ne se limite pas aux fruits et légumes ! Pensez aux poissons, aux viandes et aux fromages qui ont eux aussi leurs saisons en fonction des naissances et reproductions, des cycles de pêches, de la maturité des fromages.
Parmi les principaux produits de saison ci-dessous, quels sont vos 3 aliments de saison préférés ?
Viandes
Agneau
Lapin
Veau
Poissons
Cabillaud
Calamar et seiche
Crevettes, gambas et langoustines
Huîtres
Lotte
Rouget
Saint-Jacques et Pétoncles
Saumon
Fruits
Ananas
Banane
Citron
Fruit de la passion
Kiwi
Mandarine
Mangue
Orange
Orange sanguine
Pamplemousse
Papaye
Poire
Pomme
Légumes
Avocats
Brocolis
Concombre
Endives
Epinards
Fenouil
Panais
Carotte
Chou blanc
Chou frisé
Chou rouge
Chou-rave
Céleri
Oignon
Petit oignon blanc
Poireau
Radis
Salsifis
Fromages
Beaufort, Bruccio, Chabichou, Comté, Coulommiers, Crottin de Chavignol, Epoisse, Livarot, Neufchâtel, Rocamadour, Roquefort, Vacherin mont d’or.
Défi du jour
Alors le défi est simple aujourd'hui: présentez-nous votre plus belle recette préparée avec des produits de saison. Avec une photo de préférence.
Partagez cette recette sur votre blog ou dans le forum :
Prenez l'exemple de ValérieLeSport qui ce matin nous a préparé un délicieux Smoothie :
Smoothie orange citron mandarine kiwi banane et poire
BRAVO VAL!
mon alimentation Petit-déjeuner : fromage blanc avec un filet de sirop érable, céréales sans sucre, un thé, un verre de jus d'orange Déjeuner : salade verte+gressins+jambon italien+2 rondelles de fromage de chèvre , moussaka avec une petite portion de riz Goûter ou snack : eau Dîner : soupe de légumes, 3 mini quiches au thon et olives façon MM, haricots verts,1/2 verre de lait de soja, une clémentine. Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (4) commentaires
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Suis pas super présente non plus, t inkiete.J espere que tout fonctionne comme tu veux et que tu as de bon retour.Tiens moi au courant.
64.9 ce matin, j oscille entre les 2 ça me gave, faut pas que je décroche et que j arrete tout petit extra.Du monde ce week end ça va etre dur...
J arrive a mettre mes repas chaque jour, mais t inkiete, j ai adopté les bonnes régles(juste extra à stopper) et faut que je me bouge.
Gros bisous et bon week
- Crevettes
- Fenouil
- Mangue
Super ton voyage d'aujourd'hui !!!
Bonne fin d'AM et à tout à l'heure dans le groupe , je vais faire un peu de sport !
Biz
Edith
protéines vegetales comme les pâtes mmmm les pâtes et moi une histoire d'amour !
un petit topo ?
en fruits je ne suis pas difficile, j'aime tout, particulièrement les fruits exotiques (fruits de la passion, mais eux aussi sont toujours chers..., mangue, etc...). concernant les légumes, c'est pareil, je raffole de tous, à l'exception de la betterave.