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Blog de delphinetika
aide blog-
Le verdict des verrines! publié le 19/01/2012 à 23:06
Bonsoir!
Merci pour votre patience! Vous vous doutez bien qu'entre l'approche du Salon du Bien Etre et ma nouvelle vie de jeune maman, je ne sais plus où donner de la tête!!
Alors ces verrines?
-Pour la verrine de gauche il fallait trouver : tapenade de thon et tagliatelles de courgettes
-Pour la verrine de droite, c'était facile et vous avez trouvé : guacamole maison, crevettes roses et tomate
-Enfin, en bas de l'assiette, il s'agissait d'une tomate cerise farcie à la tapenade de thon
BRAVO POUR VOTRE PARTICIPATION!!
Je vous offre donc aujourd'hui la recette de la tapenade de thon qui au passage est délicieuse
TAPENADE DE THON
Pour 6 grandes verrines
Mixer 100 g de thon à l'huile égoutté (c'est la recette de base mais vous pouvez très bien utiliser du thon au naturel et ajuster la texture par la suite avec l'huile d'olive) avec 100 g de câpres, 2 gousses d'ail, 200 g d'olives vertes dénoyautées, 1 pincée de poivre et une branche de thym effeuillé.
Tout en mixant, ajouter au fur et à mesure 15 cl d'huile d'olive en filet.
Présenter ensuite dans des verrines avec des tagliatelles de courgettes.
Vous pouvez aussi très bien servir cette tapenade de thon dans un bol en apéritif pour accompagner des bâtonnets de légumes ou farcir des tomates cerises.
(5) commentaires
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merci pour la recette, miam miam miam!
bisous
Merci pour ta recette .... C'est claire que tu ne dois plus savoir ou donner de la tête... Mais le plus important .... c'est toi et ton petit bout de chou avant tout....
Pour une fois je t'ai copié ... j'ai mis une recette sur mon blog du week-end ...
Passe un très très bon week-end.
Prends bien soin de toi et de ton petit bouchon.
Bisous Bisous