Bonjour!

Je vous laisse encore 24h pour jouer à ma petite devinette lancée hier soir.... certaines sont très proches des réponses, je n'en dirai pas +!

Depuis hier, je me balade avec mon Fitbug dans la poche... et oui 3 mois et demi après l'accouchement me voilà prête pour me reprendre petit à petit en main et perdre les quelques kilos restants de la grossesse.

Bon, je commence doucement le sport....pour le moment, je marche dès que possible. Dans la semaine, je ferai un peu de stepper et du fitness à la maison. 

Sinon, c'est avec plaisir que je comptabilise déjà 5 points ce soir avec un des mini défis lancés par Félinecabotine dans le cadre de

3 kilos en janvier, qui relève le

défi ? TOURNOI d'AJtées !

Proposer votre recette préférée sur votre blog (et soyez fair play, ne vous "contentez" pas de copier/coller la première recette trouvée...)

Hummm... des recettes préférées... j'en ai plein!  Du coup, dur dur de choisir....

Mais comme on parle de combat contre les kilos autant vous mettre une recette légère et dépaysante

Je vous propose donc

CURRY DE POULET A LA MANGUE

Pour 4 personnes :

500 g de blancs de poulet
1 grosse mangue (ou 1 boîte de conserve)
10 cl de lait de coco
10 cl d'eau + 1 cube de volaille dégraissé
2 cuillère à soupe d'huile
3 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café rase de Maïzena
Sel, poivre
Gingembre en poudre
Coriandre fraiche

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Couper le poulet en cubes, saupoudrer de curry et sel.
Le faire dorer au wok 3 minutes dans l'huile. Ajouter le lait de coco, le poivre, un peu de poudre de gingembre (1cc) et la Maïzena délayée dans le bouillon volaille-eau. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Peler la mangue et la couper en dés. L'ajouter dans le wok . Poursuivre la cuisson 3 minutes.
Servir chaud accompagné de riz blanc (thaï selon les goûts), décorez de feuilles de coriandre fraiche et accompagner de piment si vous aimez...

Régalez-vous!