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Blog de delphinetika
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BLINIS PARFUMES A L'ABRICOT publié le 14/08/2011 à 23:18
Bonjour!!
Avant mon départ en vacances, voici une nouvelle recette que j'ai crée dans le cadre du
Challenge Cuisine Mentalslim
Je vous en fais profiter
BLINIS PARFUMES A L'ABRICOT
Pour 2 personnes
2 petits abricots ou 1 gros
1 oeuf
5 cl de lait
1 c. à soupe de fromage blanc
40 g de farine
1 c. à soupe de poudre d'amande
1 pincée de vanille en poudre
1/2 sachet de levure
Huile pour la poêle
Un peu de sucre ou fructose pour la dégustation
**************
Dans un saladier, fouetter la farine avec l'oeuf.
Rajouter le lait, la poudre d'amande, le fromage blanc, la vanille en poudre puis la levure. Battre le tout.
Laisser reposer au frais une demi-heure.
Découpé en petits morceaux l'abricot et rajouter à la préparation.
Passer un papier absorbant imbibé d'huile sur une poêle à blinis.
Chauffer et faire les mini-crêpes.
Servir tiède ou froid avec une pincée de sucre selon les goûts.
Continuez le Challenge la semaine prochaine en compagnie de Cyrille
Moi je vous dis à très bientôt (le 23 Août)
Bonne nuit!
(11) commentaires
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QUe ce doit être bon.
Moi je ne prépare pas ce genre de plat car je suis la seule à en manger et je manges tout !!!
Passe de bonnes vacances.
Bisous
merci beaucoup pour cette belle surprise! la recette a l'air tout à fait délicieuse :)
bonnes vacances!
bisous
Ta recette a l'air délicieuse, je vais l'essayer.
Nonne vacance ma belle et au 23.
Bisous