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Blog de delphinetika

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  • Petits muffins aux olives et curcuma
    publié le 12/08/2011 à 13:20

    Bonjour!

    Une nouvelle petite recette pour vous faire un petit plaisir ce week-end.

    PETITS MUFFINS AUX OLIVES ET CURCUMA

    http://i277.photobucket.com/albums/kk64/tikafrinedelph/mufinsolives.jpg

    Pour 4 personnes

    20 olives vertes dénoyautées

    1 oeuf

    15 cl de lait

    120 g de farine

    1/2 c. à café de levure

    3 c. à soupe d'huile d'olive

    1 c. à café de curcuma

    Sel, poivre

    Herbes aromatiques émincées selon les goûts (persil, ciboulette, thym...)

    *****

    Couper les olives en morceaux.

    Dans un saladier, battre l'oeuf en omelette avec le lait.

    Ajouter l'huile, la farine, la levure, le curcuma, les herbes aromatiques et bien mélanger.

    Incorporer les olives coupées. Saler et  poivrer.

    Verser dans des moules à muffins en silicone.

    Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes environ, piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.

     

    Une petite recette qui change du traditionnel cake aux olives.  Le curcuma apporte une belle couleur.

    Ces petits muffins sont très sympas pour accompagner une salade verte ou en petites bouchées apéritive.

     

    Pour info, j'ai eu ma dernière échographie ce matin, tout va bien! Un beau bébé joufflu et grand s'annonce smiley. Il est en pleine forme!

    De mon côté, je vais m'absenter pour quelques jours de vacances du 15 au 22 Aout inclus.

    Mais je suis encore là ce week-end!!

    Donc je vous dis : à plus tard!

    (9) commentaires



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  • dominiquerivron 
    publié le 16/08/2011 à 02:57
    Bonnes vacances Delphine et à très bientôt !
  • Auyama 
    publié le 14/08/2011 à 17:27
    Profites bien de ces quelques jours pour te reposer. Merci pour ta recette qui doit être excellente. Gros bisous. Claudine
  • ROZY 
    publié le 13/08/2011 à 19:56
    merci pour la recette
    passes de bonne vacance avec ton petit habitant
    affectueusement
  • mirabelina 
    publié le 13/08/2011 à 12:56
    miam à se lecher les doigts merki bisous a tous les deux lol
  • jose8 
    publié le 13/08/2011 à 08:04
    Bonjour Tika

    Merci pour la recette. Je vais la faire, la semaine dernière, j'ai fais le melon
    en salade, c’était super bon. Ma belle fille à bien aimer ,c'est très frais .
    Bonne Vacances et profite bien .
    Je t'embrasse
    joce
  • marie7169 
    publié le 12/08/2011 à 19:35
    orionne, tu nous diras si tes muffins sont réussis dès que ton four aura fini de bouder!
  • orionne 
    publié le 12/08/2011 à 17:46
    Alors la recette est faite j'ai un problème avec mon four alors je n'ai pas pu faire les muffins mais j'ai fais un copié collé afin de ne pas perdre la recette.
    Du coup j'ai commencé à manger car mon assiette était prête pur 10h30 et comme je ne pouvais pas réchauffer au four, j'ai commencé mon repas !!!
    Gros bisous
  • marie7169 
    publié le 12/08/2011 à 13:51
    bonjour
    moi qui suis une passionnée de cuisine, je te remercie pour cette recette!

    et félicitation pour le beau bébé! l'accouchement est prévu pour bientot?

    bon weekend
  • orionne 
    publié le 12/08/2011 à 13:48
    Bonjour Tika
    Tu as du être émue lorsque tu as vu bébé !
    C'est bien que tu partes un peu. Profites en bien.
    Très simple ce muffin en plus j'ai du curcuma frais.
    Je note la recette. Bisous

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