Bonsoir,

Cette année, gardons la motivation et mangeons nos cinq fruits et légumes par jour! Mais pas n'importe lesquels

Pour plus de variété et éviter la lassitude, pensez aux fruits et aux légumes de saison. Cela est bon pour le moral, pour la ligne et pour le porte-monnaie!

LES FRUITS ET LEGUMES DU MOIS DE JANVIER

Légumes

    * Carotte

    * Chou blanc

    * Chou de Bruxelles

    * Chou frisé

    * Chou rouge

    * Chou-chinois

    * Citrouille

    * Céleri

    * Endive

    * Mâche

    * Oignon

    * Poireau

    * Pomme de terre

    * Salsifis

    * Topinambour

  Fruits

    * Ananas

    * Avocat

    * Banane

    * Citron

    * Clémentine

    * Fruit de la passion

    * Grenade

    * Kaki

    * Kiwi

    * Litchi

    * Mandarine

    * Mangue

    * Orange

    * Orange sanguine

    * Pamplemousse

    * Papaye

    * Poire

    * Pomme

Source : www.fruits-legumes.org

Pour les légumes, osez les purées et les terrines.

Pour les fruits, misez sur les carpaccios, les brochettes, les smoothies et les fruits cuits au four.

Ce ne sont que des exemples, si vous manquez d'idées, n'hésitez pas à taper le nom de votre ingrédient dans le moteur de recherche de la Chaine Cuisine et vous aurez des tas de recettes

Ce soir, je cherchais une recette à base de céleri et en voilà une qui me plait beaucoup

Terrine de céleri au gingembre

Je vous en dirai des nouvelles dès que je la testerai.

Côté fruit, pourquoi ne pas se laisser séduire par

Smoothie clémentine

En voilà, une recette vitaminée pour bien commencer nos journées en hiver!

Et vous, quelles sont vos recettes de fruits et légumes de saison?

Fruits et légumes de saison : vos recettes du mois de janvier

Bonne soirée

Sport et équilibre : journée de repos à ce niveau

Fitbug =  3292 pas et 128 kcal

Repas = Moins surveillé aujourd'hui! Journée plaisir.

Demain, çà repart!