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Accueil   >  espaces  >  delphinetika  >  Recette barbecue : Brochettes méli mélo de porc

Blog de delphinetika

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  		• Recette barbecue : Brochettes méli mélo de porc
    publié le 28/06/2011 à 12:52

    Bonjour!

    Voici une recette de Jean Michel Cohen testée et approuvée, un véritable délice exotique!

     

    Brochettes méli mélo de porc

    Ingrédients pour 4 personnes :

    500 g de filet mignon de porc

    1 ananas

    2 poivrons verts

    2 oignons de la Réunion ou à défaut 2 oignons rouges

    Le jus d'un citron jaune

    2 c. à soupe de sauce huître

    Coriandre

    Sel, poivre

    Pics a brochettes

    ******

    Couper la viande en petits morceaux

    Peler l'ananas et le découper en des ainsi que les poivrons.

    Couper les oignons en lamelles.

    Mélanger la viande, les oignons, les poivrons et les morceaux d ananas dans un saladier.

    Ajouter la sauce huître, le jus de citron, la coriandre ciselée et assaisonner de sel et de poivre, laisser mariner.

    Enfiler les différents ingrédients sur les pics a brochettes, les faire cuire au barbecue ou à la plancha.

    http://img1.aujourdhui.com/users/profilepics/392402/forum/dsc_0170.jpg

    Régalez-vous et mettez de la couleur à vos barbecues!

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    Vos recettes pour un barbecue "minceur"

    (10) commentaires
    tags :barbecue, recette exotique, recette minceur


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  • ANGEL94 
    publié le 29/06/2011 à 10:21
    Miammmmmmmmm !!!! comment vas tu jolie future maman ? bisous tout plein
  • dominiquerivron 
    publié le 29/06/2011 à 02:49
    Est ce que tu aurais des recettes de poissons grillés au barbecue ??
  • lea142 
    publié le 28/06/2011 à 20:22
    humm ca a l'air trop bon

    je vais essayer cette recette

    merci bcp

    bonne soirée
  • tycrist 
    publié le 28/06/2011 à 19:32
    Bonjour, super les brochettes elles mettent l'eau à la bouche.
    Bonsoir
  • mimy1330 
    publié le 28/06/2011 à 18:56
    ca a lair delicieux!!
  • aigle30 
    publié le 28/06/2011 à 18:52
    salut delphine, merci pour cette recette ça a l'air bon, faudra que je l'essai, merci pour tes bonnes recettes, bisous
  • nympheaaa3 
    publié le 28/06/2011 à 18:02
    je vais essayé avec du poulet ou de la dinde bonne idée
  • orionne 
    publié le 28/06/2011 à 16:57
    Tu sais avant je trouvai de la sauce d'huître au supermarché mais il ne doit pas y avoir de demande ici car depuis mon retour en octobre je n'en ai pas trouvé !
    Bisosu
  • orionne 
    publié le 28/06/2011 à 16:51
    Hummm! J'en veux !
    Gros bisous
  • michalette31 
    publié le 28/06/2011 à 16:23
    Coucou Delphine
    Merci pour cette délicieuse recette , hum ça doit être bon on va essayer ça dimanche .
    Bonne journée et gros bisous .
    Mimi

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