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Blog de delphinetika
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Quizz: Que savez-vous de la cuisine moléculaire ? publié le 17/01/2011 à 21:59
Bonsoir!Ce soir, un petit quizz cuisine pour me détendre
. Etes-vous adeptes des quizz sur le site? Vous devriez, ils sont très ludiques.La cuisine moléculaire, vous avez déjà testée? Personnellement, moi, non. Je reste encore très traditionnelle au niveau de la cuisine mais j'avoue qu'en étudiant un peu les principes et les recettes de la cuisine moléculaire, désormais je serais assez curieuse d'essayer au moins une fois.
Quoique finalement... j'ai déjà utilisé dans mes desserts l'agar-agar, un des ingrédients "vedette" de la cuisine moléculaire
.Pour en savoir + sur cette cuisine qui fait tant parler d'elle, vous pouvez lire le dossier
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Côté sport :
C'est parti pour ma semaine de sport! Le Tournoi Sportif Détox continue et ma binôme Marie-Laure compte sur moi.
Aujourd'hui, journée un peu plus cool mais j'ai bougé tout de même
-30 min de body combat sur PS3 Move
-Fitbug : 5078 pas et 236 kcal.
Attention demain mardi, je vais faire exploser mes résultats avec mon heure de step/abdos!!
mon alimentation Petit-déjeuner : 2 tr. de pain complet, 1 noix de beurre, un verre de lait demi écrémé, eau Déjeuner : salade d'endives, 1/4 de quiche maison, haricots verts, 1 yaourt 0%, une poire Goûter ou snack : eau à volonté Dîner : salade verte+champignon+1 mini rondelle de fromage de chèvre, 1 steak haché, purée de brocolis, 1 tr. de pain, 1 fromage blanc 0%, 1 clémentine... et 1 carré de chocolat 72% Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (1) commentaires
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Alors oui, j'ai déjà vu plusieurs émissions sur la cuisine moléculaire. On peut faire des choses merveilleuses avec, mais le principe reste le même. A part quelques trucs, c'est la cuisine traditionnelle sous d'autres formes !
J'ai oublié de te dire hier, que je t'adore avec tes bouclettes et que j'étais très triste que tu les avais lissées... Tu es mille fois plus jolie bouclée. Cela te va comme un gant.. Donc, plus de produits sur tes beaux cheveux...promis ?
Gros bisous et courage pour tes abdos !