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Blog de delphinetika
aide blog-
Encornets à l'italienne au marsala : la recette! publié le 25/10/2010 à 23:24
Bonsoir!!
Pour celles et ceux que çà intéressent, je vous livre la recette des Encornets à l'italienne au marsala du blog
Un délice, merci à Cécile pour cette merveilleuse création, très simple à réaliser.
Je vous écris la recette originale et je vous note les modifications que j'ai apporté
Encornets à l'italienne au marsala
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
2 tubes d'encornets
3 tomates
basilic2 gousses d'ail1 belle c. à soupe de pistou
4 oignons blancs1 gros oignon
marsala
*****
Découper 2 encornets en lamelles
Faire revenir les anneaux d'encornet 5 min dans 1 cs d'huile d'olive.
Ajouter 3 tomates coupées en dés.
Ajouter 2 gousses d'ail pressées.Ajouter le pistou
Ajouter
4 oignons blancs émincésl'oignon émincé
Cuire 5 min.
Mouiller avec 1/2 verre de marsala.
Cuire 8 min en remuant.
Ajouter du
basilicpersil ciselé.Cuire 2 min.
C'est prêt!
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