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Blog de delphinetika

aide blog

  		• BLOG EN PAUSE POUR 3 SEMAINES!!
    publié le 11/06/2010 à 23:44

    VIVE LES VACANCES!!

    JE VOUS INVITE AU VOYAGE AVEC UNE RECETTE TYPIQUEMENT REUNIONNAISE ET DIETETIQUE!!

    JE VAIS EN FAIRE UNE CURE!

    http://deco-01.slide.com/r/1/0/dl/NokI-CWx0T9J-9fL-R16yCI6kwISAacS/item

    ACHARD DE LEGUMES

    Pour 6 pers :

    250g de carottes, 250 g de chou, 250g de haricots verts, 50g de gingembre, 1 oignon, 1 jus de citron et/ ou un filet de vinaigre, 1 belle c. à café de curcuma, sel, 2 ou 3 piments oiseaux écrasés(facultatif mais traditionnel)

    Epluchez les légumes, les émincer en fin batonnets, équeutez les haricots et les fendre en 2 dans le sens de la longueur. Echaudez les légumes 1 minutes dans l'eau bouillante et égouttez. Hachez l'oignon. Piler le gingembre (ou mettre du gingembre en poudre). Chauffez un peu d'huile : y faire revenir l'oignon haché puis le gingembre, rajoutez le curcuma, le piment écrasé et les légumes. Mélangez et faire rissoler 2 mn. Ajoutez le jus d'un demi citron et/ou du vinaigre. Salez un peu. Laissez macérer le tout hors du feu dans un saladier en mélangeant de temps en temps. Je vous conseille de préparer la veille; une fois refroidi, mettre au frigo.

    http://soleil.des.iles.974.free.fr/imagesite/reunion3.jpg

    A bientôt!!

    (13) commentaires


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  • jeannesyl 
    publié le 12/06/2010 à 11:02
    merci, merci, c est trop gentil, je trépignais et j attendais pour savoir ce qu était cette fameuse surprise.Trés gentil a toi car je vois que tu n es effectivement pas super a l aise, mais ça fait plaisir d entendre ta voix, impression de te connaitre un peu plus.
    Je te souhaite encore de bonnes vacances, un bon vol et profites de ta famille et de ta belle ile.
    gros gros bisous ma binome
  • lunatikedu83 
    publié le 12/06/2010 à 09:08
    Je te souhaite de bonne vacances Tika revient nous en pleine forme
    gros bisous
    a bientot
    Sylvie
  • marieandree711 
    publié le 12/06/2010 à 00:18
    très bonnes vacances ma belle!! gros bisous Madée

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