Coucou!!

Je passe en coup de vent pour vous parler de notre escapade au Restaurant Mauricien! Beaucoup de choses à faire car dans exactement 10 jours................

Et oui!! Vive les vacances aux sources!!

On voulait donc fêter notre départ avec un couple d'amis au restaurant réunionnais puis nous sommes tombés sur le site internet d'un restaurant mauricien à Nice...alors on s'est dit, pourquoi pas! L'autre couple connaissant aussi la cuisine réunionnaise (lui est réunionnais), nous nous sommes laissé séduire par la curiosité à la découverte de la cuisine de l'Ile "jumelle".

Nous n'avons pas été déçu du voyage!

La cuisine mauricienne ressemble beaucoup à la cuisine réunionnaise avec un peu plus d'influence de la cuisine indienne à mon sens. Nous nous sommes régalés! Je vous offre un panel de ce qui a été servi... je n'ai pas tout mangé, nous étions 4, rassurez-vous!

A mettre dans les bons plans de Loulou30

Décor dépaysant, on s'y croyait presque avec du séga mauricien en fond musical

Coktail maison à base de rhum, vanille, ananas et coco

Assiette d’Assortiments : 10 pièces
2 Samoussas, 2 Gateaux Piments, 2 Accras de Morue,
2 Ti-Bouchon, 2 Roulés de Poisson & Achards de légumes

Cari de Poisson aux Aubergines

Gigot d’Agneau Sauce Cari

Requin à la Sauce Créole Mauricienne (c'est mon assiette!)

Kulfi (glace à la cardamome)..oups, j'ai failli oublier la photo tellement j'adore!!

Les petites timbales blanches et jaunes au niveau des plats, c'est du riz basmati parfumé!

Merveilleux! Nous avons donc bien titillé nos papilles en vue de notre départ imminent dans l'Océan Indien

Après cela, ce matin nous sommes allés en Italie. Comme nous remontons dans le Beaujolais chez mes parents, avant le GRAND DEPART à la Réunion (où vit le reste de ma famille), nous avons fait le plein de produits italiens car mes parents adorent çà!

Nous nous sommes fait aussi plaisir au passage... en rentrant nous avons confectionné des piadines à l'italienne avec du jambon de Parme acheté aux halles de Vintimille (Ventimiglia), de la mozza, tomates, salade, champignons et huile d'olive.

Vous connaissez les piadines?? Je vous en parle demain si vous voulez.

En attendant, mon estomac est blindé!!

Heureusement, j'ai reçu mon Fitbug!...

Merci Aujourdhui.com!!! (merci Carine!)

Car ce soir  : soirée chez des amis!!

Demain LEGUMES!!!!!!!!!

Bonne fin de journée!! Je vais étendre mon linge!