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Blog de delphinetika
aide blog-
SALADE DE MANGUE ET CREVETTES AU PIMENT publié le 10/05/2010 à 22:33
Coucou!!
Passage rapide ce soir et demain aussi car...
Donc, voici ma sélection du jour parmi les recettes de la Chaine Cuisine
Recettes minceur et salades composées sont d'actualité avec l'arrivée de l'été... cette recette réunie les 2 thèmes avec une pointe d'exotisme
SALADE DE MANGUE ET CREVETTES AU PIMENT
Recette de Lyndatan
type : salade pour 2 pers.
calories : 210 par personne
préparation : 15 min****
200 g de crevettes roses cuites
1/2 mangue mûre
100 g de feuilles de mesclun
1 tomate
1 piment rouge
1 petit oignon
1/2 citron
1 c. à soupe d’huile
Sel, poivre
1 pincée de gingembre en poudre****
Laver la salade, l’essorer.
Laver et couper la tomate en mini dés.
Mélanger la salade et la tomate et disposer sur la moitié d’une assiette.
Presser le citron et mélanger le jus avec l’huile, le sel et le poivre et le gingembre. Si c’est trop acide, vous pouvez ajouter un peu d’eau. Couper finement le piment et l’oignon et les ajouter à la sauce.
Couper la mangue en fines lamelles et les disposer dans l’assiette sur la moitié vide.
Eplucher les crevettes et les disposer sur les tranches de mangue.
Verser un peu de sauce sur cette salade et servir.
Je ne sais pas vous mais elle me tente cette salade!
Je passerai sur vos blogs plus tard dans la semaine!! Merci pour tous vos messages!
Bonne soirée.
(6) commentaires
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Non je plaisante, t avais dit que tu déserterais, pas de soucis, pas facile de tout gérer, j imagine qu a ma reprise, je vais soit lacher le site soit y venir beaucoup beaucoup moins.
Tu fais des concours cuisine, juste pour le fun ou y a de beaux lots a gagner??t es vraiment a fond dans la cuisine, toi, une vraie passion.
Faudrait que tu développes un peu plus ton blog pour te faire connaitre!
bon repos, 4 jours, c est la fete!!!
bisous
tu desertes vraiment, tu m as abandonné.
Moi, ça va je me maintiens, c est cool.Je me plait bien dans mes fringues, ça fait plaisir.
tu me donnes des nouvelles a l occas
gros bisous
je vais éssayer bientôt
bonne jopurnée
bises
isa
SUPER BEAU ! et certainement très BON !
merci
Gros bisous
Violette
Pas fait ta tarte aux pommes, car déja trop d exces ce week end, je la ferais le wweek end prochain et pour les lasagnes faut que j aille en courses pour trouver les plaques.
Bonne semaine
bisous