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Blog de delphinetika

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  • BLANCS DE POULET PARFUMES AU CITRON ET SAUCE SOJA
    publié le 15/03/2010 à 20:35

    Hello!

    Voilà une nouvelle semaine qui commence. Pour la parenthèse, Capital hier soir..décevant car on n'a pas parlé beaucoup d'AJ et le peu qu'on en a parlé... ce n'était pas très valorisant de ne parler QUE des programmes payants. Enfin bon, on s'amuse bien ici, nous on le sait, c'est ce qui compte, non??!! Les échanges et les rencontres sont formidables, alors passons.

    Allez, comme demain soir je vais au step/abdos, je vous mets aujourd'hui ma recette express devant laquelle certaines d'entre vous ont déjà salivé. Je n'ai pas vraiment de dosage, alors je vous laisserai vous exprimer dans votre cuisine comme des grandes (et des grands).

    BLANCS DE POULET PARFUMES AU CITRON ET SAUCE SOJA

    http://img1.aujourdhui.com/users/27907/poulet-citron.jpg

    Pour 2 personnes

    (régime Dudu : pas de souci PP)

    400g de blancs de poulet

    1 ou 2 échalotes

    Un jus de citron

    Sauce Soja

    Mélanges d'herbes aromatiques en pot (ciboulette, persil, ail...)

    ****

    Couper les blancs de poulet en petits morceaux.

    Emincer les échalotes

    Dans un wok, faire revenir les blancs de poulet. Quand ils commencent à bien cuire, mettre les échalotes. Bien mélanger.

    Faire dorer la viande et si le fond du wok accroche un peu, ajouter un tout petit fond d'eau.

    Une fois le poulet doré, verser de la sauce de soja de façon à recouvrir toute la viande. Mélanger.

    Verser du jus de citron selon vos goûts (tout dépend, si vous aimez acide ou pas trop acide). Mélanger.

    Pour que ce ne soit pas trop sec, rajouter de l'eau à mi-hauteur de la viande.

    Laisser mijoter 5 min environ à feu moyen. Parsemer des herbes aromatiques.

    Servir aussitôt.

    Vous pouvez rajouter une petite cuillère de gingembre en poudre si le coeur vous en dit, cela donnera encore + de peps à votre plat.

    Pour encore + de saveur, vous pouvez aussi faire mariner votre viande une heure dans la sauce de soja et le jus de citron. Après vous utiliserez la marinade pour la cuisson.

    Bon appétit!

    Mon homme a adoré. Idéal accompagné avec du riz thai ou basmati.

    Bonne soirée.

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : Jour 16 (PL) : un jus de citron à jeun, une galette express aux sons Dudu, un yaourt 0% aromatisé vanille, un thé
    Déjeuner : 1 tomate, 1 carré frais 0%, poulet au four, mélange de légumes vapeurs parfumés à la sauce de soja, 1 yaourt 0% aromatisé vanille
    Goûter ou snack : thé, eau à volonté, coca light
    Dîner : Salade verte avec saumon fumé, wok de boeuf à la chinoise (miam, trop bon, vous aurez la recette!), un morceau de fromage birdelight 5%, un verre de lait écrémé
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (7) commentaires



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  • jeannesyl 
    publié le 16/03/2010 à 20:10
    c est step ce soir?J attends de voir tes repas pour m en inspirer!
    Pour demain pl, je me suis trouvé une recette de quiche saumon fumé poireaux, je te dirais ce que ça donne.
    En attendant de te lire, je te souhaite une bonne soirée
  • Vincent_TeamWaouw 
    publié le 16/03/2010 à 11:22
    Alors là la photo protrait delphine... Quelle classe !!!!! :-)))
  • Alazais001 
    publié le 16/03/2010 à 09:19
    Coucou
    J'ai regarder hier sur M6 Replay et en effet, on a parlé très rapidement et pas vraiment en bien. Enfin, il est vrai que la partie payant n'est qu'une toute petite partie de ce site.
    Pour ce qui est de la recette, je la trouve très sympa, encore une fois!
    Bisous
  • lena-daskalaki 
    publié le 16/03/2010 à 06:49
    bien sur je t'emmène ma belle, d'ailleurs toi aussi tu m'as proposé de venir chez toi, donc là je suis obligée MOUAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAAHAHHAHAHAHAHHAAH
    le bus, hein???
    quand t'as l'habitude de prendre ta voiture, je suppose que ça c'est chiant...
    allé bon courage, vivement la nouvelle bagnole :-)))
    Sinon, oui, on attend la recette du wok de boeuf à la chinoise !
    bisouuuuuus
  • Nanase 
    publié le 15/03/2010 à 21:19
    et en plus c'est simple à faire! alors hop c noté! merci pour la recette ;)
  • marieandree711 
    publié le 15/03/2010 à 21:05
    Coucou! je vais lire ta recette attentivement, car j'ai justement décongelé des blancs de poulet!!... pour se voir, c'est toi qui dois me proposer: c'est quand tu veux, car toi tu travailles, et fais selon tes horaires de travail. Gros bisous et à bientôt au palisir de se rencontrer. Madée
  • caligny 
    publié le 15/03/2010 à 20:53
    Bonsoir Delphine , merci pour cette recette qui me mets l'eau à la bouche et puisque c'est une recette "dudu" , j'adopte !!!
    Bonne soirée ma belle et grosses bises !!!
    Edith

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