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Blog de delphinetika
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RECETTE DE CUISINE D'ETE : QUICHE JAMBON CAROTTE AU CURRY publié le 04/08/2010 à 20:14
Coucou!!
Nouvelle recette dans le Chapitre
Si comme moi, vous avez un reste de carottes cuites?? Faites une quiche jambon carotte!
QUICHE JAMBON CAROTTE AU CURRY
1 rouleau de pâte brisée
75 g à 100 g de jambon en dés
Reste de carottes cuites coupées en rondelles
2 oeufs
20 cl de crème légère liquide à 4%
Curry selon les goûts
Herbes aromatiques (ciboulette, persil...)
Sel, poivre
Un peu de gruyère
*****
Préchauffer le four à 200°C
Dérouler la pâte dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette.
Disposer les carottes en rondelles et les dés de jambon dans le fond de tarte.
Dans un petit saladier, battre les oeufs, rajouter la crème, le curry et les herbes.
Mélanger, saler et poivrer.
Verser la crème sur les carottes et le jambon.
Parsemer d'un peu de gruyère.
Mettre au four pendant 25 min environ.
C'est prêt quand la pâte est dorée.
Un vrai régal alors régalez vous!
Bonne soirée
PS : ma ratatouille était délicieuse!!
(2) commentaires
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Juste pour le visuel , viens donc faire un tour sur mon blog lol .
bisous et bon appétit Nath
bisous et bonne soirée ( si c est bon je te donnerai la recette ) Nath ;)