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Blog de delphinetika
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BON ANNIVERSAIRE VINCENT!! publié le 31/05/2010 à 20:25
Coucou!
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Vincent Ruiz!
Nous collaborons ensemble sur la Chaine Cuisine et nous avons passé des moments vraiment sympas durant la Rencontre Nationale
VINCENT JE TE SOUHAITE UN TRES BON ANNIVERAIRE!!
Qu'est ce que j'ai en réserve pour fêter çà??
GAMBAS FLAMBEES AU PASTIS
Pour 4 personnes
32 gambas surgelées ou fraîches
un peu d'huile
6 cuillerées à soupe de persil
2 gousses d'ail
1/2 verres de pastis
du sel du poivre****
Décortiquer si possible les gambas. Couper la tête, enlever la carapace et laisser la queue.
Dans une poêle ou mieux un wok, faire chauffer un peu d'huile. Y jeter les gambas, saler. Ajouter l'ail en petits morceaux. Laisser colorer le tout, ajouter le persil. Faire flamber au pastis.
Poivrer et rajouter un peu crème fraîche (de la légère fera bien l'affaire). Faire chauffer un peu. Servir avec du riz.
Facile et très festif!
Voilà Vincent, je t'en avais parlé, tu as la recette maintenant!
Et tout le monde peut en profiter, une vraie recette du Sud!
Bonne soirée!
(13) commentaires
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De retour au bercaille et avant de commencer toute activité je voulais te faire une bise car j ai ete tres content de d'avoir rencontré en vrai :)
A bientot
bouillabaisse,
c'est de notre coin tout ça !
en tout cas recette notée,
j'ai faillit faire ton punch dimanche, mais je n'avais plus de sirop de sucre !
la prochaine fois !
biz
dany
biz
en tout cas ton homme est tout gentil, nous avons fait un brin de causette,
quand tu te faisais filmer dans la cabane,
super je vais aller lui dire un petit bonjour
pleins de bisous
dany
hihihi je me suis faite la meme reflexion que cyrille!! que cette recette etait faite pour lui ;) hihi
mais jaime pas le pastis se sera pas pour moi :s
bisous bisous
Petit week end trankil, t as pas eu le temps de me poser tes questions finalement.
Nous dimanche en famille, on avance pour la fete, on a fixé menu, ce sera buffet froid, plus qu aller faire les courses.
Passe une bonne semaine sous le soleil chez toi comme d hab, nous faut qu on attende jeudi pour avoir beau et chaud, j espere qu il ne se trompe pas a la météo!
bisous et bonne soirée