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Blog de delphinetika
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POULET TANDOORI publié le 29/03/2010 à 23:13
Bonjour!
Et voilà une recette qui vous propulse directement en Inde!
Si vous aimez la cuisine indienne, cliquez ICI.
POULET TANDOORI
Pour 6 personnes
6 filets de poulet
2 yaourts veloutés 0%
2 c. à soupe de poudre tandoori
2 gousses d'ail1 jus de citron
Sel
Persil ou coriandre fraîche en décoration
*****
Mélanger les épices tandoori, les yaourts, l'ail écrasé, le jus de citron et le sel.
Couper les filets de poulet en morceaux et les déposer dans un plat. Couvrir la viande de la marinade.
Laisser mariner le tout, l'idéal étant de laisser reposer au frigo pendant 24h.
Préchauffer le four à 210°c (th 7). Mettre au four et faire cuire une trentaine de minutes en retournant et en arrosant régulièrement les morceaux de poulet avec la marinade.
Servir décoré de persil ou de coriandre fraîche.
Un délice!
Et très facile à faire.
Vous trouverez la poudre tandoori dans certains supermarchés, sur les marchés chez les commerçants d'épices ou dans des épiceries orientales.
Bon appétit!
mon alimentation Petit-déjeuner : Jour 30 (PL) : un jus de citron, un jus d'argousier, un verre de lait de soja, une verrine de tiramisu allégé (oui, pas de mascarpone donc c'est light et frais!) Déjeuner : haricots verts en salade, 2 tr. de blanc de poulet à la Provençale, pavé de saumon, purée de céleri, un yaourt 0% Goûter ou snack : thé, eau à volonté, 1 part de pain d'épices Dudu à 10h (une collègue a fait le test, une délice, super bon!), 2 muffins aux sons en fin de journée, 1 coca light Dîner : 1 verre de Schweppes 0%, un wok de boeuf et légumes variés, 1 tr de fromage à 8%, 1 yaourt 0%, 1/2 verrine de tiramisu allégé Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (5) commentaires
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mais tu permets...je suis pas d'accord avec le "facile"
(parce qu'en fait pour moi c'est difficile même faire bouillir un oeuf hihihihi)
Bisous ma belle
Bisous