Blog de delphinetika
aide blog
-
Voici l'original du livre ww :
Pour 8 personnes : 6 pts par personne
900 g d'aubergines
60 g de farine (ou 40 g de maizena)
1/2 l de lait
180 g de gruyère râpé allégé
1 cuillère à soupe de persil haché
600 g de sauce bolognaise en bocal
sel, poivre
-Préchauffer le four à 200C.
-Laver et couper les aubergines en fines tranches sans les éplucher.
-Mélanger le lait, la farine, 150 g de gruyère, le persil, du sel et du poivre.
-Dans un plat à gratin, alterner des couches d'aubergines, de sauce bolognaise et du mélange lait/farine.
-Terminer par une couche d'aubergines (mouiller avec un reste du mélange lait/farine) et saupoudrer du reste de gruyère.
-Enfourner une bonne heure.
On peut faire la recette pour 4 personnes (tout divisé par deux donc) au lieu d'utiliser de la sauce bolognaise toute faite, cuire 200g de steack haché 5% avec 1 petit oignon émincé, un peu d'ail et une boite de tomates en dès.
C'était très bon et rapide quand même à faire.
******************************************************************
Moi j'ai opté pour la bolognaise maison et j'ai pris du steack normal c'est pour çà que j'ai dit que ma Moussaka était semi allégée! Un délice!!
| mon alimentation |
| Petit-déjeuner : |
voir + bas |
| Déjeuner : |
voir + bas |
| Goûter ou snack : |
voir + bas |
| Dîner : |
voir + bas |
| Verres d'eau : |
0 |
| Calories consommées : |
0 kcal |
kissous
J'adore la moussaka, mais je ne vois pas les pommes de terre dans ta recette. Une moussaka sans pommes de terre, ce n'est pas une moussaka pour moi, hihi...Tu peux te le permettre. Ce n'est pas très calorique une pomme de terre, sourtout si tu en mets peu (tu les coupes en toute fines rondelles) Bon, et voilà j'ai fini mon éloge sur les patates...Gros bisous et bonne journée et merci pour ta recette. La fois prochaine avant de sauter dessus, tu nous fais une belle photo, ok ? :D