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Blog de delphinetika

aide blog

  		• Filets de Saint-Pierre crème citron gingembre
    publié le 31/01/2010 à 16:08

    Hello!

    Merci pour tous vos messages, oui, je me suis bien reposée, j'ai fait ma cure de sommeil et de jus d'argousier . Je ne vais pas m'arrêter là d'ailleurs...Dès demain, je compte bien me prendre en main : avoir une meilleure hygiène de vie, positiver et suivre le Programme de Julie Impériali bien sûr! Avec tout cela, si je tombe encore malade en 2010, je n'y comprendrais plus rien...Mais tout ira bien, n'est-ce pas Cécile!

    En ce dimanche et pour repartir du bon pied demain lundi, je voulais partager une de mes recettes "vitalité". Le Saint-Pierre est un poisson savoureux et raffiné mais n'hésitez pas à le remplacer par un autre poisson en fonction de votre budget.

    http://i277.photobucket.com/albums/kk64/tikafrinedelph/saintpierre.jpg?t=1264950280

    Filets de Saint-Pierre crème citron gingembre

    Pour 2 personnes

    2 filets de Saint-Pierre
    1 court bouillon
    20 cl de crème fraîche allégée
    Un jus de citron
    1 cube de gingembre
    Ciboulette
    Sel, poivre

    Faire cuire les filets de Saint-Pierre dans un court bouillon pendant 5 mn environ.
    Dans une casserole faire chauffer la crème fraîche avec le jus de citron et le gingembre préalablement écrasé ou haché.
    Mettre les filets cuits dans la crème et parsemer de ciboulette. Saler et poivrer.
    Laisser mijoter pendant 3 mn.


    Inutile de se compliquer la vie pour mieux manger.

    N'oubliez de cliquer sur le menu Cuisine, toutes les recettes que je vous donne sont dans la Chaine Cuisine.

    A demain.

     

    Bises.


    (3) commentaires


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  • orionne 
    publié le 01/02/2010 à 17:52
    Je vais de ce pas voir si il y a du gingembre dans le fond du jardin. Bisous, Muriel.
  • nanie1949 
    publié le 31/01/2010 à 21:34
    bonsoir je voit que tu va mien mais couvre toi bien car demain tres froid
    bise nanie 1949
  • TITISARDINE 
    publié le 31/01/2010 à 19:44
    Quelle savoureuse recette elle me plait bien je vais la noter, le gingembre c'est idéal pour faire fuir les microbes. Bonne semaine

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