Bonsoir tout le monde,

Ce soir je n'ai pas la force de parler cuisine...Tout mon esprit se tourne vers Haiti et tout particulièrement vers mon amie Sagine que l'on connait ici sous le nom de Blackdiamond qui vit là-bas.

Nous avions tissé des liens et je suis très préoccupée car je n'ai pas de nouvelles depuis la catastrophe qui touche son pays, les communications étant très endommagées. Je pense à elle que j'aimerais tant rencontrer un jour, je pense à ses enfants et à sa famille. Je ne peux imaginer que le pire soit arrivé.

J'espère que tout va bien et ce soir je mets mon blog cuisine en pause pour toi Sagine, ma Cookie, à qui je dédie ce poème de l'écrivain haitien Jean Métellus que j'ai entendu ce matin à la radio...un hommage à Haïti

LA TERRE

      Terre meurtrie et terre d’immortalité

      Terre de désolation et terre promise

      Terre pure et de rétribution

      Terre de rédemption comme la terre d’Haïti

      Sacrée et sacrifiée

     Mystique et scarifiée

      Mais aussi terre de lumière et de prédiction

      Garante du serment du Bois Caïman

      Elle plaça Toussaint à la tête d’esclaves traités comme des bêtes

      Terre de la naissance du premier état nègre du monde

      Oui, c’est une terre étonnante, cette terre d’Haïti

      Elle accueille et suscite tant de mystères

      C’est le pays des morts-vivants

      Pays où s’enracinent les légendes

      Où naissent de très grandes aventures

     Où jaillissent des cris qui ébranlent les préjugés

     C’est le pays de Toussaint Louverture

     L’homme de tous les commencements

      L’homme-phare du verbe prémonitoire

    Jean Métellus

Sagine, toi qui est écrivaine connue en Haïti, je suis certaine que tu apprécieras ce poème.

Bonne soirée.