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Blog de delphinetika
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Mousse de betterave : super bon la mousse de betterave! publié le 05/09/2009 à 20:25
Hello !!
Me revoilou !!
Alors j’espère que tout le monde va bien et que Dame Balance a été généreuse avec vous ce matin… On ne lâche rien !!
Moi, j’ai passé une excellente journée sur Antibes, c’est une ville très agréable surtout la vieille ville. Nous avons marché tout l'après-midi donc sport réussi!
Aujourd’hui, je vais vous donner une autre idée pour manger de façon moins triste vos betteraves durant votre programme minceur…optez pour la mousse de betterave!
La mousse de betterave est une recette minceur, pleine de fraîcheur qui plait à coup sûr, à condition d’aimer ce légume bien évidement !
Une délicieuse recette qui ne manque pas de goût…
RECETTE DU JOUR : MOUSSE DE BETTERAVE
Pour 2 Personnes :
-2 betteraves cuites
-5 cl de bouillon de légumes
-1 yaourt bulgare
-1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-ciboulette
-sel, poivre
-zestes d'orange (facultatif)
Couper les betteraves en morceaux et les mixer au blender (ou mixer). Ajouter le bouillon, le vinaigre et le yaourt. Bien mélanger. Placer au frais pendant une heure. Répartir la mousse dans deux verres. Parsemer de ciboulette et de zestes d'orange.
Voilà, cette mousse de betterave, je l’ai faite à mes parents au mois de Juillet et ils ont adoré !
Essayez aussi la mousse de betterave, vous verrez, vous allez l’adopter! A savourer à la petite cuillère !
Alors, pas si triste et si difficile de manger les légumes, non ?!
Retrouvez cette recette dans la Chaine Cuisine, en cliquant ici.
Gros bisous !
(6) commentaires
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J'espère que tu vas bien .... et que tu as la pêche comme moi ce matin ....
mon petit mari a vu ton blog hier .... et il eu l'eau a la bouche quand il a vu ta recette .... Alors je vais la faire cette semaine ....
Merci à toi pour toutes ces bonnes recettes..
Bonne journée....
Et VIVE LES CANARIMANIA !!!!!
Bisous Bisous
J'ai acheté quelques livres (je vis au Québec et calcule encore en livres bien que l'État soit passé au métrique depuis belle lurette...). J'en ai beaucoup, baucoup et ne me priverai pas d'essayer ta mousse. Merci de nous l'avoir transmise.
Je crois déjà avoir préparé cette mousse de betteraves..ou alors quelque chose dans ce genre en humus rouge, je crois... Je dois dire que je ne les aime pas trop, mais sur une tranche de pain avec du jambon, j'aime bien et en plus la betterave est très bonne pour la santé, alors pourquoi s'en priver :)
Bisous ma belle et bonne journée !
Belle couleur et belle apparence !!!
Biz et merci pour toutes ces bonnes idées recettes !!!