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Blog de delphinetika

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  • recettes (suite)....
    publié le 11/11/2007 à 17:49

    Hé, hé le voilà ce dessert WW , un vrai régal, mon homme a adoré!

    Oeufs à la neige au chocolat- Issue du livre "Les saisons de la minceur WW"- 1.5 pts par personne

    Ingrédients : 4 personnes
    -40 cl de lait écrémé
    -1 CS de maizena
    -2 blancs d'oeufs
    -1 sachet de sucre vanillé
    -4 cc de cacao non sucré
    -édulcorant en poudre
    -15 g de copeaux de chocolat

    Verser le lait dans une casserole. Ajouter la maizena, le sucre et le cacao. Mélanger à l'aide d'un fouet et porter à ébullition en remuant sans arrêt. Laisser bouillir 1 mn. Ajouter l'édulcorant (2 CS env) et verser dans 4 coupes assez larges. Couvrir à l'aide d'un film étirable et placer au réfrigérateur.
    Battre les blancs en neige très ferme, additionnés d'une pincé de sel. Porter 1 litre d'eau à ébullition. Cuire les blancs 2 mn, dans l'eau frémissante, en les déposant délicatement à l'aide de 2 cuillères ( former 8 petites iles). Dès qu'ils sont cuits, les déposer sur du papier absorbant.
    Les disposer sur la crème froide, dans chaque coupe. Garder au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec les copeaux de chocolat.
    *************************************************************
    Et oui, on peut manger du chocolat!!Moi en tous cas , c'est mon dessert de ce soir..il me reste juste à monter les blancs et je prends la photo, je vous la mets plus tard! Bises!

    mon alimentation
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    (4) commentaires
    tags :recette



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  • Sandrine974 
    publié le 13/11/2007 à 18:11
    Hummm ca a l'air bon tout ca :D
    merciii
  • rosedu80 
    publié le 12/11/2007 à 09:41
    coucou ma puce jespere que tu a passer un bon we moi oui super il fai froi osjourdhui je v me rechofer en fesan du sport lol bonne semain a toi bisouuuuuuuuuuuuuuu
  • rosedu80 
    publié le 11/11/2007 à 23:54
    coucou ma puce merci pour les complimen ca fai plaisir g passe un super we on et sorti en boite hier on c bien amuser vivemen vendredi hihihihi passe un bon we bisou
  • DOMY2007 
    publié le 11/11/2007 à 21:52
    allez on continue TIKA... je me pèse aussi le samedi et 300 petits grammes en moins se sont ajoutés à mes 5KGS !!! on continue à se serrer les coudes, gros bisous à toi et à + DOMY

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