Hello les copinautes!! (dixit mon amie Lano ;-))

Comment allez vous?? Enfin le weekend!! Et la pesée hebdomaire... oui, je suis heureuse...hihi 1.7 kg de grillé en 5 jours de régime Savoir Maigrir, à ce rythme, je n'aurais plus besoin de ma nutri le 9 février!! Ce sera peut être le deuxième et dernier RDV avec elle car au final je sens pouvoir me débrouiller seule, du moins avec votre soutien!.... nous verrons bien car mon problème reste toujours la STABILISATION. Je crois que je suis faite pour calculer mes calories toute ma vie, pffff. 

Durant cette première semaine de régime, j'ai choisi de cuire toutes mes viandes au four : côte de porc au four, émincé de dinde au four, poulet au four .... Et je vous assure, avec un assaisonnement bien choisi, votre viande reste moelleuse, savoureuse, bien cuite et vous ne faites aucune erreur par rapport à votre régime. 

Trop fort cette photo!

Ma recette préférée reste le poulet au four, la viande est tellement plus tendre et fondante. De plus, la préparation d'un poulet au four, rien de plus simple; personnellement, j'opte pour la cuisson en papillote qui fait que votre viande prend toute la saveur des arômates. Vous voulez des idées recettes?? Facile!

Poulet au four saveur exotique 

-1 morceau de poulet

-1 cuil à café de sauce de soja

-gingembre frais

-1/2 citron vert

Enlever la peau du poulet, puis détailler en petits morceaux avec un couteau pointu.

Presser le citron. Râper son zeste et le gingembre. Mettre le tout  dans un saladier avec la sauce de soja. Bien mélanger.

Répartir sur une feuille de papier cuisson et plier pour former une papillote hermétique. 

Faire cuire 30 à 40  minutes à four moyen   

Inratable ce poulet au four en papillote! Aucune matière grasse et très bon! Essayez cette recette les yeux fermés (enfin, pas trop fermés quand même!!mdr!) 

Si vous n'aimez pas la sauce de soja et le gingembre, vous pouvez tout simplement mélanger un jus de citron avec des herbes de provence, j'ai testé cette solution de poulet au four cette semaine, en papillote, et c'est tout aussi bon.

Le mélange moutarde, estragon, herbes de Provence, 1 cs d'huile d'olive et un peu d'eau est également une de mes sauces minceur préférées pour la cuisson de mes viandes au four, notamment avec le filet mignon de porc. Misez aussi sur les légumes coupés en fines rondelles ou en cubes : tomates, courgettes, poivrons ect... 

Je vous invite à retrouver toutes les idées de recettes minceur de poulet au four dans le Forum Recettes de poulet au four et dans la Chaine Cuisine avec cette super recette de Cuisses de poulet au four.

Et si vous êtes adeptes de la crème pour cuire votre poulet au four, remplacez la volontiers par un fromage blanc à 0 %.

Comment cuisinez vous votre poulet au four?? En papillote ou non??

Je vous fais de gros bisous!! Bon weekend et cuisinement vôtre!! Je vais regarder un Diner Presque Parfait!