| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Blog de delphinetika
aide blog-
Recettes de Noël : une originalité pour vos recettes de Noël publié le 21/11/2008 à 21:07
Coucou les girls (and boys!! Louis est passé, enfin!),
Avant tout, merci pour vos messages concernant le Beaujolais Nouveau, je vois qu'il y a quelques amatrices!!
Aujourd'hui, c'est vendredi et qui dit vendredi, dit :
Donc, pour ce nouvel épisode des Recettes de Noël, j'ai décidé de vous livrer une de mes recettes que certaines connaissent déjà...c'est, à la base, une recette d'été mais je trouve qu'elle s'adapte très bien pour une entrée originale pour les fêtes de fin d'année; vous pouvez donc l'enregistrer dans vos recettes de Noël.
Vous en avez marre des terrines de fruits de mer ou de poisson compliquées à réaliser??!!...assez des salades composées??!!.. Les huitres sont trop chères pour votre porte monnaie??...optez pour les rondelles d'encornets!
Pour 4 personnes
500 g de rondelles d'encornets
2 poivrons rouges
1 citron (non traité si possible)
2 CS d'huile d'olive
1 cc de vinaigre balsamique
1 bouquet de persil
1 pincée de piment d'Espelette en poudre
Sel, Poivre
Laver, épépiner et couper les poivrons en lamelles. Couper le citron en rondelle. Faire revenir 10 mn dans une poêle antiadhésive ou au wok dans 2CS d'huile d'olive les poivrons et les rondelles de citron, les réserver.
Faire sauter 2 mn à feu vif les calamars dans l'huile des poivrons.Saler et poivrer. Laisser refroidir. Mélanger tous les ingrédients, arroser de vinaigre balsamique, parsemer de persil ciselé et d'une pointe de piment d'Espelette. Servir aussitôt.Voilà pour vous, une de vos recettes de Noël facile et rapide à réaliser. Avec une salade verte comme une petite mâche vous allez faire sensation!
Cette semaine, Namazu vous a concocté aussi une recette très originale, 100% végétarienne. Je vous invite à aller découvrir son entrée exceptionnelle :
Caviar de Beluga et sa soupe de miso en gelée
Cette recette, vous pouvez la mettre aussi dans votre palmarès de recettes de Noël!! Ne pensez pas que ce sont des oeufs de baleine!! hihi!! Ce sont des lentilles!! J'en apprends aussi des choses avec ma Nam!
Sinon, n'oubliez pas,
LE THEME RECETTES DE NOEL DE LA CHAINE CUISINE
Bon weekend!! Pour moi, c'est 4 heures de stage de danses afro caribéennes demain et vous?
(12) commentaires
ARCHIVES
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
Les encornets, je ne m'évertue plus à les faire, car chez moi ils ressemblent toujours à du caoutchouc..haha...mais je les aime beaucoup dans les "mezes" au restaurant grec ;)
Les lentilles, je les adore...Je dois toujours faire attention quand j'en prépare de ne pas en manger trop, car une fois que je commence, je ne m'arrête plus ;)
Pour Noël, j'ai ma petite idée, mais ce ne sera pas végétarien, ce ne sera pas light, et ce ne sera pas bon pour le régime...muhahaha..mmmffff...mais je ne mangerai pas beaucoup et comme ma fille et ma belle-fille sont minces, elles n'en pâtiront pas ;)
Gros bisous ma Tika et bonne nuit :)