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Blog de delphinetika

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  • Je teste une recette minceur pour vous
    publié le 24/10/2008 à 19:48

    Hello les filles!!

    Désormais, chaque vendredi je testerai une recette minceur pour vous et ce sera l'une des vôtres! En effet, cette recette minceur sera forcément issue de la Chaine Cuisine d'Aujourdhui.com, donc postée par une de nos amies (et parfois par le site).

    En ce qui me concerne, j'aime bien avoir le visuel de ce que je pourrais cuisiner, c'est pour cela que je vais délibérement choisir une recette minceur sans photo pour vous montrer mon propre résultat.  J'y apporterai ma touche personnelle, mes conseils et mes impressions.

    RECETTE MINCEUR DU JOUR : PATES GRILLEES A LA FETA 

    Cliquez ici pour la version originale

    et maintenant

    PATES GRILLEES A LA FETA A MA FACON

    DSC03714.jpg picture by tikafrinedelph

    Pour 2 personnes :  

    Ingrédients :

    *150 à 200 g de pâtes crues (selon appétit)

    *150 g de féta

    *1 oignons

    *2 gousses d'ail

    *15 cl de vin blanc sec

    *15 cl de bouillon de légumes ou court bouillon

    *2 CS de crème fraîche à 0%

    *Poivre

    *Persil

    Préparation : 

    Faire cuire les pâtes dans une grande marmite d'eau bouillante salée.

    Emincer les oignons et presser l'ail. Les faire revenir dans une sauteuse.

    Une fois les oignons bruns, ajouter le bouillon et le vin puis couvrir et laisser cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.

    Par la suite, ajouter la crème et le fromage féta

    Laisser sur le feu jusqu'à ce que l'eau frémisse.

    Retirer du feu et mélanger la sauce avec les pâtes préalablement cuites, poivrez, parsemez de persil et servir

    Ma version de cette recette minceur : elle est pour 2 personnes,  je n'ai pas mis de fenouil et je n'ai pas salé car la féta ainsi que le bouillon le sont déjà bien à mon goût. J'ai rajouter le persil pour le plaisir des yeux.  

    En remplacement du fenouil, j'ai opté pour la solution des aubergines cuites à part à l'étouffé car elles se marient délicieusement à la féta.....à cela, j'ai rajouté une portion de protéine; j'ai choisi une chiffonnade de saumon fumé mais un pavé de saumon frais aurait très bien fait l'affaire. Un repas complet et équilibré.

    DSC03717.jpg picture by tikafrinedelph

    Mon avis personnel : très bonne recette minceur, une excellente version de pâtes au fromage. Cependant, je ne comprends pas trop le terme "grillées", je rebaptiserais volontiers cette recette minceur : "Pâtes sautées à la féta"

    DSC03719.jpg picture by tikafrinedelph

    Tout cela pour vous dire : ayez le réflexe  de la Chaine Cuisine quand vous manquez d'idées et si vous voulez cuisiner une recette minceur au quotidien. Si vous n'avez pas tous les ingrédients, vous pouvez très bien l'adapter en fonction de ce que vous avez à la maison en jouant les équivalences comme moi

    Dites moi, utilisez vous au quotidien la chaine cuisine quand vous manquez d'idées pour préparer une recette minceur??

    En tous cas, merci pour vos messages concernant mon diaporama..je vais quand même le retoucher ce weekend quand j'aurai 5mn, vous aurez un remix!!lol!

    Dame balance était super contente ce matin, je suis revenue au poids d'avant mon départ...la reprise du boulot ,  le stress et la danse y sont pour quelque chose je pense...j'ai eu des maux de ventre assez bizarres cette semaine et un peu écoeurées ...donc j'ai éliminé mais ce n'était pas vraiment la gastro....j'accuse la reprise du travail!!lol!

    Bon week end!!

    Bisous!

    (12) commentaires



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  • delphinetika 
    publié le 29/10/2008 à 09:35
    merci Aurélie, c'est noté ;-)
  • aureliebaudouin 
    publié le 29/10/2008 à 09:09
    sympa ta recette, cependant... ça fait beaucoup de fêta! 75g par personne au lieu de 30g de fromage par jour ;)

    ça te fais un coût énergétique de 200 kcal !! (rien que les 75g de fêta...)

    bonne journée ;)
  • lyndatan 
    publié le 27/10/2008 à 11:16
    Super cette idée de ne pas saler ! on mange déjà trop de sel !!!!
    ça a l'air bon dis donc !
    dis donc, c'est quoi cette rumeur sur un bébé Tiak ? mdr ;)
  • Krisstou 
    publié le 27/10/2008 à 03:22
    Ben j'ai l'air de quoi, moi ? Je te proposais de justement relancer le groupe avec des recettes minceur et voilà qu'en faite, tu as déjà commencé sur ton blog. En tous les cas, je te félicite, tu t'investies vraiment beaucoup sur ce site, et quand je voie tout ce que prends la peine de faire, pour lui donner vie, j'ai presque honte de ne pouvoir en faire autant.
    J'espère, qu'un jour (proche) viendra, où j'aurai accès plus librement sur le net, et que je pourrai me rattraper. En tout cas, s'il y a bien un blog que je prendrai la peine de lire régulièrement, c'est bien le tien.
    Allez bonne semaine ma toute Belle, attention tout de même au kilos, faudrait pas que tu en reprennes de trop, à vouloir tester toutes les recettes LOL.......
    A+
    Krisstou........
  • monique_456 
    publié le 25/10/2008 à 20:41
    Bonsoir Tika, je te remercie de ta recette pates sautées à la feta et en plus la présentation de ton assiette cela ma donné envie mais bon je ne suis pas rentré dans le pc quand meme...Mais te donne le gout à la bouche et cela donne une idée pour un jour que je ne serai pas quoi faire comme repas.Tiens j'ai fait le test du quiz pas si forte que toi 4/10 voilà ! mais j'ai vue les résultats et comme ça je connais mieux les plantes..Bises et bonne fin de soirée...
  • ANGEL94 
    publié le 25/10/2008 à 20:01
    Coucou, je ne te connais pas mais je suis venue par hasard sur ton blog et que de bonheur, que de couleur, que de bonnes recettes, c'est tout simplement génial et toi tu es très mimi
    Ton diaporama sur ton voyage en tunisie invite au voyage et la musique est t rès bien choisie, bravo et continues comme ça !!!
    bisouxxxx bisouxxxxx
    Sylvie
  • Alolex 
    publié le 25/10/2008 à 13:32
    merci merci!!!j'ai réussi à regler ma réglette!!et merci aussi pour tes conseils!
    oui j'ai essayé de manger un peu plus de fruits même si ce n'est pas ma tasse de thé!
    heu les endives j'ai pas pris parceque c'était endives au jambon gratinées!!!lolc'est pour ça que je n'ai pas choisi ça!
    gros bisou
  • Alolex 
    publié le 25/10/2008 à 13:07
    coucou Tika!!!
    super ton diapo sur la Tunisie, appremmenjt ça t'as vraiment fait du bien!!
    tu es rayonnante sur les photos.
    Moi aussi j'en aurais bien besoin, ici à Amiens le brouillard en se lève que vers 12h et laisse sa place au froid et à un ciel très gris!!!
    sinon merci beaucoup pour ton soutien,j'ai eprdu 1kg 4 cette semaine, je suis très fière de moi et vous toutes qui m'avaient aidée!!
    J e te souhaite un bon week end, je pense qu'il fait plus beau par chez toi!!!
    bisou
  • Raska 
    publié le 25/10/2008 à 12:48
    Recoucou ma Tika,
    Quelle recette veux-tu ? La belge ..la vraie au vert avec l'oseille et tout et tout ou celle que j'ai inventée avec du beurre à l'ail et aux herbes ?
    Gros bisous
  • idefixjul 
    publié le 25/10/2008 à 12:05
    Ca me tente bien ta recette et je pense bien préparer celà un de ces soir
    Bizzz et à bientot

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