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Blog de delphinetika
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Soupe du jour : Soupe de potiron aux noisettes publié le 07/10/2008 à 14:49Mais avant tout, dédicace à Namazu, j'ai entendu çà à la salle de sport ce matin, j'ai pensé à toi!!....un peu "ring" comme dirait Louis mais bon, souvenirs...
SOUPE DE POTIRON AUX NOISETTES
Pour 4 personnes : 2 points WW par personne (issue du livre Les Saisons de la Minceur)
*500 g de potiron
*1CS d'huile d'olive
*1 petit morceau de gingembre frais
*7 noisettes
*4 CS de crème liquide à 15%
*Sel et poivre
Préparation :
Peler, épépiner et couper le potiron en cubes, les faire revenir dans une cocotte pendant 3 minutes avec l'huile d'olive. Saler et poivrer, couvrir d'eau à hauteur. Ajouter le gingembre pelé et coupé en lamelles et laisser cuire à feu moyen 30mn;
Décortiquer et concasser grossièrement les noisettes, les réserver. Mixer le potiron avec son eau de cuisson, ajouter la crème, bien mélanger, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir la soupe de potiron bien chaude parsemée de noisettes concassées!!
***********
Je n'avais plus de noisettes, j' ai remplacé par des miettes d'amandes.
Une soupe automnale par excellence avec le potiron et les noisettes. Le gingembre donne du peps en cette saison, mais ne faites pas comme moi, un petit morceau suffit sinon, c'est trop fort!!
Bon mardi et à plus tard sur vos blogs! Ce soir, 1H30 de danse....après les 30 mn de cardio ce matin, que de sport!
Bisous!
BONUS SPORT : 30 MN DE CARDIO = 3 PTS + 1H30 DE DANSE = 6 PTS
mon alimentation Petit-déjeuner : 30 g de muesli (2.5) , 20 cl de lait 1/2 écrémé (2), une banane (1) , un thé (0) : 5.5 pts Déjeuner : une omelette maison complète avec thon et champignon (7), 4 CS de riz (2), légumes de la soupe au chou (0), une pomme (0) : 9 pts Goûter ou snack : thé (0), un yaourt de soja (2) , 10 g de chocolat 70% (1) = 3 pts Dîner : salade verte + mozza vinaigrette lght (2), 1 tr de pain complet (1), soupe au chou + 1 tr de blanc de poulet (1) , un yaourt 0% (1) = 5 pts Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (10) commentaires
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Je la connais bien cette chanson. Tu étais déjà née quand elle est sortie ?
J'ai regardé ton alimentation, tu as été sage comme une image hier...Très, très bien..tu vas pouvoir t'allonger sur les plages Tunisiennes sans complexes ;)
Bisous et bonne journée
sympa cette recette ! en plus c'est que 2 points !!!
euh, je t'adore mais le thermomix est pour moi d'abord ! mdr
bisous
99 Luftballons!super clin d'oeil pr moi l'allemand :-) même si tu n'as pas fait exprès!lol
bisous
ça y'est le net est revenu chez moi après tout ce tps!!!!
tu m'as manqué et ça fait du bien de revenir sur le site!
j'espère avoir très vite de tes nouvelles!
je sais pas si le site beug en ce moment ms je ne peux plus voir mes messages reçus c'est très bizarre!
j'espère te parler très bientôt
gros bisous
Merci pour la recette.
Bisous et bonne soirée
Vané
bisous et bonne soirée
Passe une très bonne journée ma belle ! Gros bibis !